© Photographie par Silverbogen AG
Wessex English Sloe Gin 70cl
Le Wessex Sloe Gin est produit à la main dans les Surrey Hills, au sud-ouest de Londres, avec des baies de prunelle de la région.
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Wessex English Sloe Gin 70cl
Description
La Wessex Distillery était déjà active en petit comité à Londres depuis 2012. L'histoire de l'entreprise familiale primée a commencé en 2017, lorsqu'elle a déménagé sur un terrain plus grand, offrant de meilleures possibilités de production, au cœur paisible des collines du Surrey dans le Wessex. Dès le début, la distillerie familiale a utilisé une chaudière en cuivre de 240 litres pour produire son gin. Aujourd'hui encore, la famille Clark fabrique son gin exclusivement à la main dans ce même chaudron en cuivre, qui est entre-temps soutenu par un deuxième chaudron en cuivre pour la production. L'herbier constitue la base des nouvelles créations de gin de la Wessex Distillery. Des fruits et des plantes qui étaient déjà disponibles au Moyen Âge dans la région du Wessex sont utilisés comme botaniques supplémentaires. Le Sloe Gin est traditionnellement vieilli pendant plus de 8 mois ce qui explique la douceur particulière du gin. Les baies de prunelle utilisées pour le Wessex Sloe Gin proviennent directement de la campagne du Wessex et ont été trempées dans du sucre afin d'en extraire les arômes puissants.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 70138 |
| Alcool | 28% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Wessex |
| Embouteilleur | Wessex Distillery, Unit 1,Coopers Place, Wormley GU8 5SY, Royaume-Uni, UK |
| Marque | Wessex Distillery |
| Type | Sloe Gin |
| L'usage | pur ou dans des boissons mélangées |
| Dégustation | En bouche, il est intensément doux avec des arômes terreux et des notes d'amandes. |
| Désignation commerciale | Liqueur de Sloe Gin |
| Détails | Sloe gin artisanal des Surrey Hills avec du genièvre et des baies de prunelle comme botaniques principaux. |
| Ingrédients | La liste des ingrédients n'est pas requise selon l'article 16, paragraphe 4, du RÈGLEMENT (UE) n° 1169/2011. |
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