Amaretto Adriatico Bianco 70cl

Schon früh kam Jean-Robert Bellanger mit Amaretto in Berührung, denn seine Mutter veredelte das geliebte Tiramisu stets mit zwei Tropfen des italienischen Mandellikörs. Nachdem er in Frankreich eine Zeit lang in der Luxusgüter- und Getränkeindustrie gearbeitet hatte, stellte er sein eigenes Unternehmen auf die Beine und fing an, sich mit der Herstellung eines 100%-ig natürlichen Premium-Amarettos zu beschäftigen. Schnell landete Bellanger in Apulien im Süden Italiens, der Heimat seiner Frau. Die Region ist für ihre Mandeln der Sorte "Filippo Cea" berühmt. Als die Macher an der perfekten Röstung der Mandeln für ihren Roasted Amaretto tüftelten, und dabei an tausenden von Mandeln übten, haben sie eines Tages eine Mandelmilch aus nicht gerösteten Mandeln entwickelt. Diese schmeckte so gut und eignete sich hervorragend für die Herstellung von Cappuccinos, dass man sich entschied daraus einen neue Form des Amarettos zu kreieren. Dieser ist komplett laktosefrei. Der Amaretto Bianco eignet sich pur oder für einen klassischen Amaretto Sour.