De Kuyper Blueberry Likör 70cl

Blaubeeren haben im deutschsprachigen Raum viele Namen: Heidelbeeren, Moosbeeren, Schwarzbeeren und Waldbeeren sind nur einige davon. Diese kleinen, dunkelblauen Früchte wachsen an stark verzweigten Zwergsträuchern und färben beim Verzehr Zähne und Zunge blau. Allerdings gibt es auch die nicht abfärbenden Amerikanischen Heidelbeeren, die hierzulande öfters im Supermarkt zu finden sind. Aus welcher Heidelbeerart De Kuyper letztendlich ihren Likör gefertigt haben, ist nicht ersichtlich. Fakt ist: Der Familienbetrieb aus Schiedam hat diesmal voll und ganz auf eine Färbung verzichtet. Damit ist der Blueberry Likör fast schon eine Ausnahme in dem sonst so farbenfrohen Sortiment der fruchtigen Spirituosen. Doch letztendlich kommt es ja auf den Geschmack an, und der ist angenehm fruchtig, beerig und blumig. Was die Verwendung angeht, kann der Blueberry Likör ganz einfach mit Champagner, Bitter Lemon oder Limonade aufgefüllt werden. Auch als zentrale Geschmacksnote im Daiquiri oder Martini ist er denkbar.