Dry Gin

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Jahrgang

Swiss Crystal Gin Classic 70cl
An Lager12

Swiss Crystal Gin Classic 70cl
Trend

CHF 39.90
8
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager32

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
Trend

CHF 43.90
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager500

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
Trend

CHF 22.90
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager65

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
Trend

CHF 31.90
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager20

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager53

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Hendrick's Gin 70cl
An Lager83

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Gordon's Gin 70cl
An Lager41

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager68

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager3

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager72

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager37

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl
An Lager43

Tanqueray No. 10 Dry Gin 70cl

CHF 34.90
1
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager111

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager189

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager10

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager88

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager32

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager54

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager10

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Le Tribute Gin 70cl
An Lager11

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager56

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager25

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager15

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager26

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager1

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager51

Engine Pure Organic Gin 50cl

CHF 32.90
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager21

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 41.90
1
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager20

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager19

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager77

The Botanist Islay Dry Gin 70cl

CHF 39.90
7
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager7

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager15

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager16

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
The London Gin No.1 Blue Gin 70cl
An Lager27

The London Gin No.1 Blue Gin 70cl

CHF 37.90
4
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager11

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager20

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager7

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager24

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
An Lager8

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 41.90
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager32

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager15

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 37.90
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager18

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager18

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager9

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Adamus Gin 70cl
An Lager16

Adamus Gin 70cl

CHF 58.90
4
Gin Sul 50cl
An Lager16

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Gin 27 70cl
An Lager7

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager19

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager6

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager9

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl
An Lager7

Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl

CHF 59.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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