Dry Gin

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Broker's Premium London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 28.90
1
Bareksten Botanical Gin 70cl
Nicht an Lager

Bareksten Botanical Gin 70cl

CHF 44.90
1
Whitley Neill Raspberry Handcrafted Gin 70cl
Nicht an Lager

Whitley Neill Raspberry Handcrafted Gin 70cl

CHF 29.90
1
Jinzu Gin 70cl
Nicht an Lager

Jinzu Gin 70cl

CHF 49.90
3
Edinburgh Gin 70cl
Nicht an Lager

Edinburgh Gin 70cl

CHF 37.90
3
Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Gin 70cl
Nicht an Lager

Whitley Neill Parma Violet Handcrafted Gin 70cl

CHF 29.90
1
Whitley Neill Blood Orange Handcrafted Gin 70cl 41.3%
Nicht an Lager

Whitley Neill Blood Orange Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 33.90
Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl
Nicht an Lager

Lech Life Yuzu Dry Gin 5cl

CHF 9.90
Lyonel Barrel Aged Gin 50cl
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Lyonel Barrel Aged Gin 50cl

CHF 69.90
L'Acrobate Gin De France 70cl
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L'Acrobate Gin De France 70cl

CHF 42.90
Buss No. 509 Master Cut Gin Choice Cut Collection 70cl
Nicht an Lager

Buss No. 509 Master Cut Gin Choice Cut Collection 70cl

CHF 64.90
Weisshorn Glacier Gin 50cl
Nicht an Lager

Weisshorn Glacier Gin 50cl

CHF 49.90
Tsüri Gin 50cl
Nicht an Lager

Tsüri Gin 50cl

CHF 57.90
Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl
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Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Kakuzo Organic Dry Gin 70cl
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Kakuzo Organic Dry Gin 70cl

CHF 54.90
Hayman's of London PEACH & ROSE CUP Gin 70cl
Nicht an Lager

Hayman's of London PEACH & ROSE CUP Gin 70cl

CHF 34.90
The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

The Wild Alps Morris London Dry Gin 50cl

CHF 54.90
The Botanist Islay Dry Gin 70cl Set mit Glas
Nicht an Lager

The Botanist Islay Dry Gin 70cl Set mit Glas

CHF 47.90
G'Vine Floraison Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

G'Vine Floraison Dry Gin 50cl

CHF 34.90
Akayane Fuyu Snow Gin 70cl
Nicht an Lager

Akayane Fuyu Snow Gin 70cl

CHF 49.90
GIFT London Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

GIFT London Dry Gin 50cl

CHF 37.90
Bleu D'Argent Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Bleu D'Argent Dry Gin 70cl

CHF 24.90
Gin Sul Dry A Gordhinha 300cl
Nicht an Lager

Gin Sul Dry A Gordhinha 300cl

CHF 299.00
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl
Nicht an Lager

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl

CHF 37.90
Brecon Botanicals Gin 70cl
Nicht an Lager

Brecon Botanicals Gin 70cl

CHF 32.90
Eden Mill Love Gin 50cl
Nicht an Lager

Eden Mill Love Gin 50cl

CHF 44.90
Hayman's Family Reserve Gin 70cl
Nicht an Lager

Hayman's Family Reserve Gin 70cl

CHF 37.90
Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl
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Cadenhead's Old Raj Gin 55% 70cl

CHF 49.90
Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl
Nicht an Lager

Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl

CHF 49.90
Ferdinand's Saar Dry Gin Mini 5cl
Nicht an Lager

Ferdinand's Saar Dry Gin Mini 5cl

CHF 8.90
Marzadro Negroni Set 3x 20cl
Nicht an Lager

Marzadro Negroni Set 3x 20cl

CHF 89.90
Malfy Gin con Limone 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin con Limone 5cl

CHF 6.90
Malfy Gin 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin 5cl

CHF 6.90
Malfy Gin Rosa 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin Rosa 5cl

CHF 6.90
Malfy Gin con Arancia 5cl
Nicht an Lager

Malfy Gin con Arancia 5cl

CHF 6.90
Cherryblossom Gin Classic 50cl
Nicht an Lager

Cherryblossom Gin Classic 50cl

CHF 49.90
Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl
Nicht an Lager

Aarver Cask Barrel Aged Gin 70cl

CHF 69.90
Forest Dry Gin Anno Domini XV 50cl
Nicht an Lager

Forest Dry Gin Anno Domini XV 50cl

CHF 59.90
Sakurao Original Gin 70cl
Nicht an Lager

Sakurao Original Gin 70cl

CHF 59.90
Huckleberry Gin 50cl
Nicht an Lager

Huckleberry Gin 50cl

CHF 44.90
Aeijst Styrian Pale Gin 50cl
Nicht an Lager

Aeijst Styrian Pale Gin 50cl

CHF 42.90
Buss No. 509 Persian Peach Premium Gin 70cl
Nicht an Lager

Buss No. 509 Persian Peach Premium Gin 70cl

CHF 57.90
Darnley's View Gin 70cl
Nicht an Lager

Darnley's View Gin 70cl

CHF 44.90
Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl
Nicht an Lager

Blind Tiger Piper Cubeba Gin 50cl

CHF 49.90
Siderit Ginger Lime Gin 70cl
Nicht an Lager

Siderit Ginger Lime Gin 70cl

CHF 39.90
Forest Dry Gin Winter 50cl
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Forest Dry Gin Winter 50cl

CHF 47.90
ZH Züri Gin Winter Edition 50cl
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ZH Züri Gin Winter Edition 50cl

CHF 49.90
Ginskey Barrel Aged Gin 70cl
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Ginskey Barrel Aged Gin 70cl

CHF 79.90
Ferdinand's Saar Dry Gin Jeroboam 300cl
Nicht an Lager

Ferdinand's Saar Dry Gin Jeroboam 300cl

CHF 299.00
Filliers Dry Gin 28 50cl
Nicht an Lager

Filliers Dry Gin 28 50cl

CHF 32.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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