Glenfarclas 30 Years Single Malt Whisky 70cl

Schottland gliedert sich in fünf Whisky-Regionen: Lowlands, Highlands, Speyside, Islay und die Inseln. Aktuell sind etwa 111 Brennereien in Betrieb, wovon gerade einmal sieben mitunter Single Grains herstellen. 16 der aktuell produzierenden Betriebe sind sogar noch völlig unbekannt, da ihr Whisky noch nicht im Handel ist – gemäss der Definition muss ein Whisky nach der Destillation mindestens drei Jahre lang in Fässern lagern, doch mit solch einer kurzen Reifezeit gibt sich natürlich kaum jemand zufrieden. Als Eigentümer einer Whisky-Brennerei sieht man sich kurzum mit derselben Geduldsprobe wie als Obstbauer konfrontiert: Die Früchte jahrelanger Arbeit und Investition können erst nach einiger Zeit geerntet werden. Die Glenfarclas Destillerie hat diesen Schritt schon lange hinter sich: Sie wurde bereits 1836 errichtet und seitdem ohne viele Skandale, lange Schliessungen oder häufige Übernahmen produzierte. Der langen Bestandszeit ist es auch zu verdanken, dass der Glenfarclas 30 Years zum Standard-Sortiment zählt. Der Whisky entstand unter der Leitung von George S. Grant, der von 1923 bis 2002 in den Familienbetrieb eingebunden war und ganze 52 Jahre Vorstandvorsitzender war. Sein Sohn und Enkel, John und George Grant, führen die Brennerei mittlerweile in der sechsten Generation. Der Glenfarclas 30 Years präsentiert sich seit dem 180-jährigen Betriebsjubiläum in einer roten Schachtel mit zwei Türen, die dem Eingang zur grossen Lagerhalle nachempfunden wurde.