Lagg Kilmory Edition Single Malt Whisky 70cl

Die Kilmory Edition der noch relativ jungen Lagg Distillery ist der Flaggschiff-Whisky der Marke und führt das sich künftig vergrössernde Kernsortiment an. Für den Single Malt nutzt man gemälzte Gerste der Sorte Concerto, die über dem Torffeuer gedarrt wird und so die typisch rauchigen Noten annimmt, die viele schottische Inselwhiskies charakterisiert. Die mehrjährige Reifung erfolgt in typisch amerikanischen Bourbon Barrels erster Füllung, die dem getorften Getreidebrand Noten von cremiger Vanille verpassen. Aktuell sind die Whiskies nicht einmal fünf Jahre alt, da 2019 der erste Alkohol durch die Brennanlagen floss. Vor dem Launch des Flaggschiff-Whiskies im Jahr 2023 bot das Unternehmen lediglich einen New Make Whisky frisch aus der Kupferbrennblase sowie ein paar limitierte Editionen mit dreijähriger Reifezeit an.