Minimalist London Dry Gin 70cl

Seit vielen Jahren findet man nicht nur traditionsreiche Brennereien, sondern auch neuere, kleine Familienbetriebe. Eine dieser kleinen Brennereien ist Heiner's Destillate in Zug. Dort stellt Thomas Heiner seit 2005 seine eigenen Obstbrände und Gin her. Nach einer Landwirtschaftslehre packte ihn nach einigen brennfreien Jahren die Leidenschaft der Spirituosenproduktion. Heiner's Destillate war geboren. Durch einen persönlichen Kontakt zu den Obstbauern konnte Thomas Heiner versichern, immer die besten, sonnengereiften Früchte für seine Brände zu bekommen. Seine Experimentierfreude führte ihn auch zu Gin – neben dem Gin 6317, für den 17 Destillationsversuche und 63 Botanicals nötig waren, wird nun auch der „Minimalist Gin“ produziert, bei dem man sich auf nur sechs Botanicals konzentrierte.