Monin Ube Konzentrat 70cl

Monin gehört zu den weltweit bekannten Herstellern von Sirupen und Aromazutaten für die Getränke- und Gastronomiebranche. Die Marke steht für eine breite Auswahl an Geschmacksrichtungen, die sich vielseitig einsetzen lassen.

Mit dem Ube Sirup greift Monin eine Zutat auf, die in Südostasien seit langem geschätzt wird und zunehmend auch international an Bedeutung gewinnt. Ube – eine violette Yamswurzel aus den Philippinen – ist bekannt für ihre intensive Farbe und ihr charakteristisches Aromaprofil mit Noten von Feige, Zimt und Vanille. Die auffällige violette Farbe sorgt zudem für eine besondere Optik in Getränken und Desserts. Der Monin Ube Sirup eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen – von Lattes und Milchgetränken über Limonaden und Cocktails bis hin zu Milkshakes und süssen Kreationen.