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Pampero Especial 100cl

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  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Seit 1938 ist der Pampero Añejo Especial ein fester Bestandteil der venezolanischen Rumkultur. Dreifach destilliert und in Bourbonfässern gereift, bietet er ein vielschichtigen Geschmack. Hier in der etwas grösseren 100cl-Flasche.

    Beschreibung

    Details

    Der Pampero Especial war der erste Rum Venezuelas, der als „añejo“ (= gealtert) ausgewiesen wurde. Doch nicht nur das macht ihn so speziell. Bei Pampero geht man seit jeher einen ganz eigenen Weg. So stützt sich der Betrieb als einer der wenigen auf drei verschiedene Destillationsprozesse - je nachdem, ob der zweite und dritte Brennvorgang in einer Column Still, Kettle Still oder Pot Still stattfindet, geht der resultierende Alkohol milder oder stärker hervor. Um eine einwandfreie Qualität zu garantieren, erreicht das frisch geerntete Zuckerrohr die Brennerei binnen 24 Stunden, wo es dann zu Molasse weiterverarbeitet wird. Das äquatoriale Klima sorgt schliesslich für eine gleichmässige, schnelle Reifung im Fass, die dreimal so schnell verläuft wie bei Scotch oder Cognac. Der Pampero Especial reift standardmässig in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor bis zu fünf Mal für die Reifung von Bourbon Whiskey herangezogen wurden. Sein Geschmack ist ausbalanciert und vielschichtig zugleich, mit süssen, cremigen, herbalen, holzigen, fruchtigen, würzigen und karamelligen Noten. Die Hersteller empfehlen, den Rum mit Cola, Ginger Beer oder gar Tonic Water zu mischen.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 40%
    Flascheninhalt 100cl
    Herkunftsland Venezuela
    Region Ocumare, Miranda
    Abfüller Industrias Pampero S.A. / Diageo
    Marke Pampero
    Typ Brauner Rum
    Verkehrsbezeichnung Rum
    Details dreifach destilliert; in amerikanischen Bourbon-Fässern gereift
    Ehrungen

    San Francisco World Spirit Competition 2017: Silber

    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails, z.B. mit Cola oder Ginger Beer gemischt
    Degustationsnotiz süss nach Karamell, Honig und Vanille, ausserdem würzig, holzig, fruchtig und herbal.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe mit Farbstoff

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