© Fotographie by Silverbogen AG
Tom & Jerry
Zutaten
- 3cl dunkler Rum
- 3cl Cognac oder Brandy
- 1 frisches Ei (getrennt)
- 1TL Zucker
- Heisse Milch
- 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben) & 1 Prise Zimt (optional)
Zubereitung
- Eiweiss und Eigelb trennen.
- Eigelb mit Zucker cremig schlagen.
- Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
- Rum und Cognac in eine hitzebeständige Tasse oder ein Glas geben. Die Eiermasse hinzufügen.
- Mit heisser Milch auffüllen und vorsichtig umrühren. Mit frisch geriebener Muskatnuss und optional Zimt bestreuen.
Verwendete Produkte
CHF 44.90
CHF 46.90
CHF 14.90
CHF 7.90
Beschreibung
Der Tom & Jerry ist ein traditioneller Winter-Cocktail aus dem 19. Jahrhundert und gilt als warmer Klassiker der amerikanischen Barkultur. Die Kombination aus Rum, Cognac, Ei und heisser Milch erinnert geschmacklich an einen flüssigen Dessert-Drink und wird besonders in der Weihnachtszeit geschätzt. Cremig, würzig und wohltuend – ein echter Nostalgie-Cocktail mit Geschichte.
Zusatzinformation
| Basis | Brandy, Rum |
| Geschmack | cremig, süss |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
