© Photographie par Silverbogen AG
Absinth Tabu Red 70cl
Une absinthe rouge d'Allemagne à laquelle on ajoute des écorces d'oranges amères et douces lors du processus de macération. Il en résulte un jeu aromatique complexe entre des arômes épicés et fruités.
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Absinth Tabu Red 70cl
Description
La recette originale de l'absinthe Tabu Classic est née en 1853 sous la plume de Felix Rauters. L'absinthe rouge est fabriquée avec des ingrédients naturels tels que l'anis, l'Artemisia Absinthium (absinthe) et diverses autres herbes, ainsi que des écorces d'oranges amères et douces. Celles-ci sont mises à macérer dans de l'alcool afin d'en extraire délicatement les arômes, puis distillées. L'absinthe concentrée ainsi obtenue est ensuite additionnée d'une solution de sucre et d'autres ingrédients. Elle est mise en bouteille avec une teneur en thuyone de 35mg/kg.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 744178 |
| Alcool | 55% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Allemagne |
| Région | Essen |
| Embouteilleur | Felix Rauter GmbH & Co. KG, Brunnenstraße 15-23, 45128 Essen, Deutschland |
| Marque | Absinth Tabu |
| Type | Absinthe |
| L'usage | dilué avec de l'eau glacée ou pour des boissons et cocktails divers |
| Dégustation | Le nez est épicé avec de l'anis et de la réglisse et des notes fruitées d'orange. Arôme fruité, doux et épicé. |
| Désignation commerciale | Spiritueux |
| Détails | L'absinthe est macérée et distillée avec de l'anis, de l'absinthe et diverses autres herbes, ainsi que des écorces d'oranges douces et amères, qui colorent naturellement l'absinthe en rouge. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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