Don Fulano Tequila Blanco Fuerte 100% Agave 70cl

Les Tequilas Don Fulano sont déjà superbes d’un point de vue optique. Dans la ville d'Atotonilco, sur les hauts plateaux de Jalisco, la famille Fonseca cultive ses propres agaves, grâce auxquelles la tequila claire est ensuite distillée dans un alambic Pot Still et un alambic Column Still double. L’assemblage final contient environ 15% du distillat Column Still. Il est également important de laisser pousser les plantes pendant dix ans, avant la récolte et la transformation. La tequila Don Fulano Blanco Fuerte n'est autorisée à «se reposer» que 60 jours dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mise en bouteille avec un pourcentage d’alcool supérieur. Le pourcentage d’alcool de 50% est particulièrement intéressant lorsqu’on veut goûter aux notes caractéristiques de la tequila dans les boissons mixtes. Les notes de dégustation officielles sont de l’agave poivrée, de la cannelle, de la menthe et des herbes salées.