KAMIKI Intense Wood Blended Malt Whisky 50cl

La première marque de whisky qui a mûri dans des fûts de cèdre japonais s'appelle Kamiki et vient de la grande ville japonaise de Nara. Celle-ci était la capitale de l'ancien empire au 8e siècle et possède donc de nombreux temples bien conservés, auxquels les histoires de marketing de Kamiki font allusion avec plaisir. Le whisky Pure Malt est un assemblage de single malts du Japon et du monde entier, mélangés sur place avec de l'eau de source pure. La maturation ultérieure est également spéciale, car elle a lieu dans des fûts fabriqués en bois de "Yoshino Sugi", le cèdre japonais ou cryptomère. Ce bois se distingue par ses propriétés aromatiques et a un effet tout particulier sur le whisky qui y est versé, notamment en raison du stockage prolongé de l'Intense Wood.