Loch Lomond Single Grain 70cl

L'Écosse est connue pour ses "Lochs", ses nombreux lacs légendaires. Pour l'industrie du whisky, ils jouent surtout une part dans la fourniture d’eau particulièrement pures et de haute qualité pour le processus de fabrication. Pour la distillerie Loch Lomond, le plus beau lac d'Ecosse est aussi le nom de la ville et son foyer. Depuis 2002, le plan d'eau insulaire et son paysage légèrement vallonné forment un parc national qui marque le début de Highlands au nord de Glasgow. La distillerie actuelle a ouvert ses portes en 1964 et produit du whisky de grains depuis 1994, à côté de son Single Malt traditionnel. La différence est que les whiskies à grains ne sont pas nécessairement composé d'orge maltée, mais fabriqués à partir de plusieurs variétés de grains ses plus variées. La distillation des whiskies de malt s'effectue à travers le processus discontinu de pot-still, tandis que les whiskies de grains sont le résultat du processus continue coffey-still. Le Loch Lomond Single Grain est fabriqué à 100% d'orge maltée. Il combine des saveurs de fruits, de vanille, de tourbe et de fumée. Les whiskies de grains sont généralement utilisés pour l'assemblage de whiskies; en tant que produit autonome, comme celui-ci, ils sont plutôt rares.