Mermaid Zest Gin 70cl

Avec la bouteille bleue scintillante aux allures d'écailles de poisson de son premier gin, la distillerie Isle of Wight, ouverte en 2014, a assuré l'attention de sa clientèle. Le Mermaid Gin a été conçu par Cavier Baker et Conrad Gaunlett, qui souhaitaient un gin local, produit dans le respect de l'environnement. Sur la liste des ingrédients figurent quelques botaniques provenant directement de l'île située au large de la côte sud de l'Angleterre. L'eau de source filtrée, qui permet au distillat hautement alcoolisé d'atteindre sa force finale, provient également de l'île de Wight. Pour répondre aux exigences de durabilité, on ne veille pas seulement à un bilan écologique positif lors de l'approvisionnement en ingrédients - la bouteille est également composée d'éléments recyclés et partiellement compostables. Le Mermaid Gin Saga est désormais accompagné d'une bouteille verte à l'aspect d'écailles de poisson, qui se distingue davantage par des arômes de pamplemousse citronné et est complétée par des botaniques comme le romarin sauvage de la côte et la bergamote. Grâce à ses arômes équilibrés et complexes, le Mermaid Gin se marie bien avec l'eau tonique méditerranéenne.