Säntis Malt Whisky Edition Dreifaltigkeit 4cl

L'histoire de la famille Locher et de l'art brassicole remonte au XIXe siècle. Mais ce n'est qu'en 1999, lorsque l'interdiction nationale de produire des spiritueux à partir de céréales a été levée, que Karl Locher a commencé à produire du whisky. Trois ans plus tard, les premiers produits étaient disponibles sur le marché, car par définition, un whisky doit mûrir quelques années en fût. En ce qui concerne le Säntis Malt, ce processus important se déroule dans un fût de bière, car il s’agit d’une brasserie traditionnelle. Depuis lors, la famille publie chaque année une nouvelle édition, démontrant ainsi son côté créatif. L'édition Dreifaltigkeit (Trinité) est un hommage à la patrie, car il s’agit du nom des trois sommets rocheux, situés entre Bogartenfirst et Widderalpstöck. Le goût du Swiss Alpine Whisky se caractérise par son arrière-goût fumé et son caractère caramélisé-sucré, auquel s'ajoutent d'autres nuances. De la fumée dans un whisky suisse? Oui, exactement - le Single Malt est fabriqué avec de la tourbe de marais.