© Photographie par Silverbogen AG
Scapa 10 Years Single Malt Whisky 70cl
Le scotch single malt 10 ans d'âge de Scapa a été vieilli en fûts de chêne blanc américain, dont les notes épicées chaudes encadrent parfaitement les arômes de compote de pommes et de pudding à la vanille
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Ajustement parfait
Scapa 10 Years Single Malt Whisky 70cl
Description
Quiconque pense au whisky des îles Orcades a inévitablement la marque Highland Park en tête. Cependant, il existe sur l'île de Mainland une autre distillerie qui, avec de petites interruptions, est en activité depuis 1885. Lorsque la Scapa Distillery a été fermée pour la dernière fois entre 1994 et 2004, les ouvriers de Highland Park ont partiellement utilisé les installations, mais sous l'égide de Pernod Ricard, la Scapa est à nouveau en activité 24 heures sur 24. La particularité de la distillerie est le Lomond Wash Still, en service depuis de nombreuses décennies. Celle-ci a été conçue en 1955 comme une forme mixte de pot still et de column still et a été utilisée dans plusieurs localités. Mais elle n'a pas vraiment réussi à s'imposer, c'est pourquoi les spécialistes du whisky de Scapa sont aujourd'hui les seuls à conserver la forme cylindrique avec une large base et un long col. L'équipe se compose d'un maître distillateur et de ses cinq assistants, qui se qualifient volontiers d'artisans.
Le single malt de 10 ans se présente avec des épices chaudes et des notes de pudding à la vanille, ainsi que des arômes de fruits. Il a été stocké dans des fûts de chêne blanc américains. Il est embouteillé dans une bouteille un peu inhabituelle, qui rappelle presque un décanteur. L'étiquette a un design maritime qui correspond à l'emplacement de la distillerie.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 997411 |
| Alcool | 48% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Isle Of Orkney, Écosse |
| Embouteilleur | Chivas Brothers / Pernod Ricard, 72 Chancellor's Rd, Hammersmith, London W6 9RS, Vereinigtes Königreich |
| Marque | Scapa |
| Type | Single Malt Whisky |
| L'usage | pur ou pour divers drinks et cocktails |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes fruités d'ananas frais avec de la crème glacée à la mangue et des notes sucrées de crème brûlée au miel ainsi que des nuances de cannelle et de zeste de citron. En bouche, on retrouve des impressions de compote de pommes avec des épices chaudes et du pudding à la vanille, avant de découvrir des notes de banane, de chocolat au lait ainsi que des notes de chêne grillé. La finale est harmonieusement fruitée et épicée. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | vieilli en fûts de chêne blanc américain |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |