Dry Gin

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Jahrgang

The Botanist Islay Dry Gin 70cl
An Lager48

The Botanist Islay Dry Gin 70cl
Trend

CHF 39.90
7
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager25

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
Trend

CHF 37.90
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager38

Engine Pure Organic Gin 50cl
Trend

CHF 32.90
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager14

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager16

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gordon's Gin 70cl
An Lager54

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl
An Lager45

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin 50cl

CHF 37.90
17
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager159

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager26

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager60

Malfy Gin Rosa 70cl

CHF 34.90
1
Isle of Harris Gin 70cl
An Lager16

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Le Tribute Gin 70cl
An Lager27

Le Tribute Gin 70cl

CHF 40.50
10
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager43

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager4

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Deux Frères Dry Gin 50cl
An Lager210

Deux Frères Dry Gin 50cl

CHF 54.90
13
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager14

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager21

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Hendrick's Another Gin 100cl
An Lager3

Hendrick's Another Gin 100cl

CHF 57.90
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager13

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl
An Lager9

Gin 27 Soul of Wood Appenzell Old Tom Gin 70cl

CHF 41.90
1
Beefeater London Dry Gin 70cl
An Lager4

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 22.50
2
Gin 27 70cl
An Lager12

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager11

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager9

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl
An Lager487

Puerto de Indias Blackberry Premium Gin 70cl

CHF 22.90
Hendrick's Gin 100cl
An Lager15

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager20

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager4

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 39.90
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager13

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 41.90
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager30

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Gin Sul 50cl
An Lager1

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager20

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager18

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Beefeater London Dry Gin 100cl 40%
An Lager3

Beefeater London Dry Gin 100cl 40%

CHF 32.90
Mermaid Gin 70cl
An Lager6

Mermaid Gin 70cl

CHF 44.50
1
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager13

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager57

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager49

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Malfy Gin 70cl
An Lager2

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager7

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager7

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
The Illusionist Dry Gin 50cl
An Lager5

The Illusionist Dry Gin 50cl

CHF 38.90
6
Huckleberry Gin 50cl
An Lager10

Huckleberry Gin 50cl

CHF 42.90
Mermaid Pink Gin 70cl
An Lager6

Mermaid Pink Gin 70cl

CHF 42.90
2
The London Gin No.1 Blue Gin 70cl
An Lager13

The London Gin No.1 Blue Gin 70cl

CHF 37.90
4
Sipsmith London Dry Gin 70cl
An Lager18

Sipsmith London Dry Gin 70cl

CHF 35.90
2
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager12

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
MOM Gin 70cl
An Lager17

MOM Gin 70cl

CHF 27.90
Swiss Crystal Gin Classic 70cl
An Lager32

Swiss Crystal Gin Classic 70cl

CHF 39.90
8
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager2

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
An Lager4

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 38.90
1
Windspiel Premium Dry Gin 50cl
An Lager12

Windspiel Premium Dry Gin 50cl

CHF 39.90
3
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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