Dry Gin

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Jahrgang

Malfy Gin Rosa 70cl
An Lager58

Malfy Gin Rosa 70cl
Trend

CHF 34.90
1
Adamus Gin 70cl
An Lager16

Adamus Gin 70cl
Trend

CHF 58.90
4
Engine Pure Organic Gin 50cl
An Lager89

Engine Pure Organic Gin 50cl
Trend

CHF 32.90
Tanqueray London Dry Gin 70cl
An Lager151

Tanqueray London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
3
Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl
An Lager68

Roku Gin The Japanese Craft Gin 70cl

CHF 31.90
3
Gin Mare Mediterranean Gin 70cl
An Lager73

Gin Mare Mediterranean Gin 70cl

CHF 38.70
13
Gordon's Gin 70cl
An Lager83

Gordon's Gin 70cl

CHF 19.50
Hendrick's Gin 70cl
An Lager109

Hendrick's Gin 70cl

CHF 34.90
17
Brockmans Premium Gin 70cl
An Lager28

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 35.90
16
KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager6

KI NO BI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl
An Lager23

Bobby's Schiedam Dry Gin 70cl

CHF 38.90
3
Hendrick's Gin 100cl
An Lager9

Hendrick's Gin 100cl

CHF 54.90
Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl
An Lager9

Berliner Brandstifter Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl
An Lager19

Bombay Sapphire London Dry Gin 70cl

CHF 25.90
4
Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl
An Lager56

Etsu Gin DOUBLE YUZU Limited Edition 70cl

CHF 43.90
Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl
An Lager48

Bombay Sapphire London Dry Gin 100cl

CHF 37.90
Nordés Atlantic Galician Gin 70cl
An Lager28

Nordés Atlantic Galician Gin 70cl

CHF 34.90
11
Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl
An Lager23

Tanqueray Royale Blackcurrant Gin 70cl

CHF 27.90
Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl
An Lager13

Gin Gold 999.9 Finest Blend 70cl

CHF 41.50
Saigon Baigur Dry Gin 70cl
An Lager21

Saigon Baigur Dry Gin 70cl

CHF 44.90
1
Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl
An Lager50

Studer Swiss Gold GIN mit echtem Goldflitter, 24 Karat, 70cl

CHF 58.90
6
Gin Mare Capri Edition 70cl
An Lager18

Gin Mare Capri Edition 70cl

CHF 49.90
2
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl
An Lager231

Whitley Neill Rhubarb & Ginger Handcrafted Gin 70cl

CHF 27.90
2
London No.3 Dry Gin 70cl
An Lager9

London No.3 Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl
An Lager9

Ukiyo Yuzu Citrus Gin 70cl

CHF 43.90
1
Tanqueray Rangpur 70cl
An Lager4

Tanqueray Rangpur 70cl

CHF 27.50
8
Gin 27 70cl
An Lager1

Gin 27 70cl

CHF 42.90
2
Portofino Dry Gin 50cl
An Lager10

Portofino Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Gin Sul 50cl
An Lager13

Gin Sul 50cl

CHF 36.90
10
Plymouth Original Gin 70cl
An Lager15

Plymouth Original Gin 70cl

CHF 34.90
1
Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl
An Lager3

Turicum Handcrafted Dry Gin 50cl

CHF 41.90
20
Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl
An Lager2

Gin Box Swiss 3rd Edition 10x5cl

CHF 64.90
Hendrick's Oasium Gin 70cl
An Lager10

Hendrick's Oasium Gin 70cl

CHF 39.90
KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager7

KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 58.90
1
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl
An Lager31

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 70cl

CHF 27.90
1
Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl
An Lager30

Ukiyo Japanese Blossom Gin 70cl

CHF 43.90
Malfy Gin con Arancia 70cl
An Lager19

Malfy Gin con Arancia 70cl

CHF 32.90
2
Bulldog London Dry Gin 70cl
An Lager99

Bulldog London Dry Gin 70cl

CHF 28.90
5
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl 41.3%
An Lager80

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 31.90
Gordon's Premium Pink Gin 70cl
An Lager5

Gordon's Premium Pink Gin 70cl

CHF 19.80
Engine Pure Organic Gin 70cl
An Lager6

Engine Pure Organic Gin 70cl

CHF 39.90
Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl
An Lager18

Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl

CHF 59.90
Malfy Gin 70cl
An Lager5

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Aviation American Dry Gin 70cl
An Lager14

Aviation American Dry Gin 70cl

CHF 31.90
2
The Alpinist Dry Gin 70cl
An Lager21

The Alpinist Dry Gin 70cl

CHF 54.90
4
Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl
An Lager10

Tanqueray Flor de Sevilla Gin 100cl

CHF 37.90
Falco Gin 50cl
An Lager22

Falco Gin 50cl

CHF 59.00
12
Knut Hansen Dry Gin 50cl
An Lager5

Knut Hansen Dry Gin 50cl

CHF 34.90
3
Malfy Gin con Limone 70cl
An Lager5

Malfy Gin con Limone 70cl

CHF 34.90
1
Ungava Canadian Premium Gin 70cl
An Lager8

Ungava Canadian Premium Gin 70cl

CHF 33.90
7
Generous Gin 70cl
An Lager7

Generous Gin 70cl

CHF 38.90
4
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl
An Lager15

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 70cl

CHF 40.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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