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Don Julio Rosado Tequila 70cl
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Dieser Tequila wird noch nach traditionellem Verfahren zu 100% aus der blauen Weberagave hergestellt. Er lagert vier Monate lang in Portweinfässern, die ihm seine rosa Farbe verleihen, aber auch Aromen roter Früchte, die von Karamell ergänzt werden.
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Don Julio Rosado Tequila 70cl
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Beschreibung
Überlieferungen besagen, dass Don Julio Gonzalez-Fraustro Estrada seinen gleichnamigen Tequila ursprünglich nur in kleinen Mengen und schon im Alter von 17 Jahren herstellte. Er war nicht für den Verkauft gedacht, sondern für seinen privaten Gebrauch. Bald beschloss Don Julio, eine eigene Destillerie zu gründen. Sein Ziel war, mit Don Julio das Aroma der speziell für seine Brennerei gezogenen Blauen Agaven einzufangen, die für acht bis zehn Jahre auf dem mineralienreichen Lehmboden wuchsen. Diese Agaven wurden mit extra viel Platz zwischen ihnen gepflanzt, um einen extrem hohen Zuckergehalt in ihnen zu produzieren. Nach der Ernte der Agavenherzen werden diese für drei Tage in Steinöfen geröstet, bevor aus ihnen der Don Julio Tequila destilliert wird. Der Rosado ist im Prinzip ein Reposado, der jedoch in Portweinfässern aus dem Douro-Tal sein Finish erhielt. Dadurch hat er nicht nur seine rosa Farbe erhalten, sondern auch süssliche Aromen roter Früchte samt Karamell angenommen.
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Zusatzinformation
| Artikelnummer | 743695 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Mexiko |
| Region | Atotonilco El Alto, Jalisco |
| Abfüller | Tequila Don Julio, S.A. De C.V. Porfirio Diaz 17, Atotonilco el Alto, Jalisco, Mexico 47750 |
| Marke | Don Julio |
| Typ | Tequila Rosado |
| Anwendung | pur oder in Cocktails |
| Degustationsnotiz | In der Nase frisch-süssliche Fruchtaromen. Am Gaumen treten Fruchtaromen getrockneter roter Früchte in den Vordergrund, die von Karamellnoten abgerundet werden. Leichter, weicher und gleichwohl süsser Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung | Spirituose |
| Details | Vier Monate in Portweinfässern aus dem Duoro-Tal gelagert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |