Glenmorangie 12 Years Palo Cortado Single Malt Whisky 70cl

Die Glenmorangie Distillery liegt in Tain an der Nordostküste der schottischen Highlands und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1843 zurückreicht. Berühmt ist die Brennerei vor allem für ihre aussergewöhnlich hohen Brennblasen – die höchsten Schottlands –, welche für den eleganten und fruchtbetonten Stil ihrer Single Malts verantwortlich sind. Unter der Leitung von Dr. Bill Lumsden ist Glenmorangie zudem für ihre Experimentierfreude und den gezielten Einsatz besonderer Fassreifungen bekannt.
Der Glenmorangie 12 Years Palo Cortado gehört zur Barrel Select Release Series und widmet sich einem der seltensten Sherrystile Spaniens. Nach einer ersten Reifephase in ehemaligen Bourbonfässern erhält der Single Malt ein Finish in sorgfältig ausgewählten Palo-Cortado-Sherryfässern. Dieser ungewöhnliche Sherrystil vereint die Finesse eines Amontillados mit der Tiefe eines Olorosos und verleiht dem Whisky zusätzliche Komplexität. Die Kombination aus dem eleganten Glenmorangie-Hausstil und dem Einfluss der Palo-Cortado-Fässer sorgt für ein vielschichtiges Profil mit nussigen, fruchtigen und würzigen Nuancen.