Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Whisky 70cl

Der Ledaig Whisky entsteht in der 1798 gegründeten Tobermory Brennerei, die sich an einer ruhigen Bucht auf der schottischen Hebriden-Insel Mull befindet. Das bedeutende Datum, das für Erfahrung, Tradition und Beständigkeit steht, ist zusammen mit der ebenso kennzeichnenden Herkunft in eine jede Flasche eingraviert. Ein detaillierter Blick auf die über 200-jährige Betriebsgeschichte verrät, dass die Brennerei von mehreren temporären Schliessungen, Umbenennungen und Besitzerwechseln betroffen war. Dennoch halten die heutigen Betreiber an der handwerklichen Destillierskunst von damals fest und scheuen keine Arbeit und Mühe, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu kreieren. Die Marke Ledaig steht für die rauchigen Whiskies der Inselbrennerei, welche mit Gerstenmalz hergestellt werden, das über dem Torffeuer gedarrt wurde. Die Sinclair-Serie, benannt nach dem Gründer John Sinclair, umfasst bis dato nur eine einzige Abfüllung und viele munkeln, dass es dabei auch bleiben wird. Der vorliegende Whisky wird nach der Grundreife in Bourbonfässern in Weinfässer umgefüllt, die zuvor Tempranillo-Rotwein aus Spaniens angesehener Weinbauregion Rioja enthielten. Durch das Zusammenspiel aus getorftem Gerstenmalz, maritimer Umgebung und Rioja-Weinfass-Finish entsteht ein Whisky mit kräftigen, facettenreichen Aromen.