Marzadro Espressioni Aromatica Grappa 70cl

Im Jahr 1960 übergab die Firmengründerin Sabina Marzadro die Geschäftsleitung ihrer aufsteigenden Grappa-Brennerei an ihren Bruder Attilio. Als Vater von sechs Kindern schaffte es Attilio mit Leichtigkeit, das Unternehmen in den Händen der Familie zu belassen. Sohn Andrea Marzadro war von Anfang an in das Geschäft verwickelt und ist seit vielen Jahren als angesehener Brennmeister tätig. Er ist für viele der heutigen Kreationen verantwortlich, so auch für die Espressioni Aromatica. Diese entsteht durch die einzelne Destillation von Trestern der Weissweinsorten Gewürztraminer und Müller-Thurgau. Die Traminer-Trauben, die sich durch intensiv fruchtige Aromen auszeichnen, werden grösstenteils in Frankreich, in den USA und in Deutschland angebaut. Bei Müller-Thurgau handelt es sich um eine sehr erfolgreiche Neuzüchtung mit mildem Aroma, die im späten 19. Jahrhundert in einer deutschen Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau entstand. Nachdem die Destillate aus den im Wasserbad erhitzten Kupferkesseln austreten, werden sie miteinander vereint und vier Jahre lang in Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen gereift. Der Espressioni Aromatica Grappa wird in limitierten Jahrgangs-Auflagen herausgebracht.