• Home
  • Matte Sloe Gin 20cl
Neu

Matte Sloe Gin 20cl

An Lager
  • Versandkostenfrei ab Fr. 80.–
  • Voraussichtlicher Liefertermin:
    Nächster Werktag bei Bestellungen bis 15:00
  • Spezialkonditionen für Gastronomie & Getränkefachhändler
    Beantragen Sie hier ein Konto
Fr. 21.90
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Menge
  • Beschreibung

    Kurzübersicht

    Mit lokalen Produkten aus dem Berner Umland gebrannt, entfaltet dieser exklusiv in Handarbeit hergestellte Sloe Gin seine Wacholdernote, die sich mit den süsslich-herben Aromen von Schlehenbeeren und Mandeln vermischt. Hier in der kleineren 20cl-Flasche.

    Beschreibung

    Details

    Der Matte Gin rühmt sich damit, ausschliesslich in Handarbeit hergestellt worden zu sein. In der Berner Matte Brennerei dreht sich alles um den 1000 Liter grossen Brennkessel, in dem nicht nur Wacholderschnaps, sondern auch Absinth destilliert wird. Nahezu alle Zutaten - von dem Getreidealkohol der Alcosuisse AG bis hin zu den Botanicals, die dem Dry Gin eine ausgeprägte Wacholdernote und ein fruchtig-würziges Aroma verleihen, kommen aus der Umgebung. Dadurch unterstützt die Brennerei die lokale Landwirtschaft und hält die Transportwege kurz. Neben den typischen Wacholderbeeren geben Zitrusschalen, Süssholz, Koriander, Kubebenpfeffer, Zimt, Paradieskörner und Ingwer dem Matte Dry Gin seinen unverwechselbaren Geschmack. Für den Schlehenlikör ging man noch einen Schritt weiter, sammelte Schlehenfrüchte von den Ufern der Aare ein und packte sie in die Gefriertruhe - durch die Einwirkung der Kälte werden die bitteren Gerbstoffe abgebaut und die Beeren schmecken milder und süsser. Anschliessend lässt man die Schlehenfrüchte zusammen mit weiteren Zutaten im Gin mazerieren. Das Wildobst gibt dabei nicht nur sein Aroma, sondern auch seine dunkelblaue Farbe ab. Sobald der Gin das gewünschte Geschmacksprofil entwickelt hat, wird die Premiumspirituose abgefüllt, verkorkt, versiegelt und etikettiert.

    Factsheet als PDF downloaden

    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 28%
    Flascheninhalt 20cl
    Herkunftsland Schweiz
    Region Bern
    Abfüller Matte Brennerei, Mühlenplatz 5, 3011 Bern, Switzerland
    Marke Matte
    Typ Sloe Gin
    Verkehrsbezeichnung Sloe Gin Likör
    Details Aus grösstenteils regionalen Zutaten und eingefrorenen Schlehenbeeren hergestellt
    Ehrungen

    Distisuisse 2019: Silber

    Anwendung Pur oder für diverse Mixgetränke
    Degustationsnotiz Ausbalancierter Geschmack mit leicht süssen und bitteren Wacholder-, Schlehen- sowie Mandelaromen.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Keine Angabe

    Factsheet als PDF downloaden

    Wie gefällt Ihnen das Produkt?

    Matte Sloe Gin 20cl

    Matte Sloe Gin 20cl

    Rating *
    {{ form.rating }} von 5

Falls Sie möchten, können wir Sie gerne auf unsere Webseite weiterleiten, wo Sie ihre Bestellung aufgeben können.