Old Pulteney 16 Years Single Malt Whisky 70cl

Im hohen Norden Schottlands bestimmen immergrüne Wiesen und Felder, wild verstreute Seen, raue Hügellandschaften, abgeschottete Bergregionen sowie zerklüftete Küsten das Bild. Hier, rund um die Wick Bay, haben sich Hunderte von beschaulichen Einfamilienhäusern mit ihren grossen Gärten zu einem Hafenstädtchen zusammengeschlossen. Die See war für die Bewohner von Wick schon immer Lebensgrundlage, Schicksal und Inspirationsquelle. Damals waren es die Heringe, die Geld einbrachten – doch inmitten des Heringbooms gründete James Henderson 1826 die Brennerei Pulteney. Anfangs stellte man vorwiegend Whisky für Blends her, wobei schwierige Zeiten zahlreiche Stilllegungen und Besitzerwechsel heraufbeschwörten. Erst in den 1990er Jahren stabilisierten sich die Verhältnisse und der Old Pulteney 12 Years kam als erste Eigenabfüllung auf den Markt. Seitdem wurde das Kernsortiment um viele Whiskies mit und ohne Altersangabe reicher.

Der Old Pulteney 16 Years ist eine Traveller's Exclusive-Abfüllung, die sowohl in amerikanischen Bourbonfässern als auch in spanischen Oloroso-Sherryfässern lagerte, wobei letztere gezielt für den Gebrauch im Whiskylager mit Sherry befüllt und so einige Zeit lang "gewürzt" wurden - es handelt sich also um keine Fässer, die für die Sherryherstellung genutzt wurden.