Choya Original Vin de Prune Japonais Ume Fruit 75cl

Le fruit Ume est souvent appelé prune japonaise, mais botaniquement, il ressemble beaucoup plus à l'abricot. L'arbre Ume, originaire de Chine, est présent depuis longtemps au Japon avec plus de 300 variétés et y est spécialement cultivé. Les fruits sont transformés en sirop, fruits séchés / marinés, sauces et boissons. L'une de ces boissons alcoolisées s'appelle Umeshu. La liqueur peut avoir un goût sucré ou aigre-doux. La société japonaise Choya Umeshu Co. Ltd. se spécialise dans la production de liqueur d'Ume, de liqueur de fruits, d'eau-de-vie et de vin de riz. Le Choya Original est un vin de prune doux à base de vin blanc, qui reçoit son arôme des fruits de l'Ume et qui est stocké pendant un an. Il ne contient pas d'additifs artificiels, tels que des acides, des arômes ou des colorants. Le vin de prune se boit pur, on the rocks, avec de l'eau chaude, à l'apéritif ou en cocktail. Il peut être mélangé avec du gin, du soda ou les ingrédients typiques d'un Mojito.