KAA DOS Tequila Rosado 70cl

KAA DOS est né d'une amitié de longue date, de nombreux voyages au Mexique et d'une passion commune pour la tequila. Les musiciens Bill et Tom Kaulitz, ainsi que Georg Listing, souhaitaient mener à bien un projet en dehors du domaine musical en collaboration avec des partenaires expérimentés. Ils ont ainsi mis plusieurs années à développer une tequila alliant les plus hautes exigences de qualité à une fabrication traditionnelle. En collaboration avec Iliana Partida, maître distillatrice maintes fois récompensée, ils ont finalement créé une tequila haut de gamme issue d’une production entièrement biologique.
La tequila KAA DOS Rosado réunit deux univers : une tequila de grande qualité et l’influence des fûts de vin rouge. Fabriquée à partir d’agave bleu Weber 100 % issu de l’agriculture biologique provenant des Highlands de Jalisco, les agaves mûrissent pendant au moins huit ans avant d’être récoltés à la main. Après une cuisson douce, une longue fermentation et une distillation dans de petits alambics en cuivre, la tequila acquiert son caractère particulier grâce à un vieillissement en fûts de vin rouge. Ce processus lui confère sa délicate teinte rosée ainsi que des nuances fruitées et complexes supplémentaires.
La production est supervisée par Iliana Partida, maître distillatrice de quatrième génération, qui allie le savoir-faire traditionnel de sa famille aux exigences de qualité modernes. Visuellement aussi, le Rosado se distingue par sa bouteille caractéristique, qui rappelle la forme d’un agave.