Meukow VSOP 100cl

La panthère qui se pose sur ses pattes avant est la marque de fabrique des cognacs Meukow. Le nom, qui sonne assez peu français, vient du fait que les fondateurs de la maison avaient émigré de Silésie au 19e siècle. En 1979, la marque est passée aux mains de la famille Coste et en 1993, Michel Coste a décidé de créer un nouveau symbole de marque : La Panthère. Celle-ci est présente sur toutes les bouteilles de la collection - tantôt à moitié, tantôt entièrement ; tantôt transparente, tantôt noire, tantôt dorée et tantôt argentée. En matière de design de bouteille, les cognacs Meukow se distinguent en tout cas, et ce notamment en raison de leur forme étrange. Chacun des cognacs Meukow est issu d'une double distillation de vins de Champagne et d'un vieillissement d'au moins deux ans des eaux-de-vie. Pour l'assemblage final, la maître de chai Anne Sarteaux utilise des fûts provenant des six régions : selon elle, les cognacs de Grande et Petite Champagne fournissent des notes florales aux multiples facettes, tandis que les cognacs des régions de production Fins Bois, Bons Bois et Borderies sont responsables des arômes fruités et boisés.
Le cognac VSOP possède un âge de maturation de cinq ans, soit un an de plus que ce qui est prescrit pour la catégorie.