© Photographie par Silverbogen AG
Tullibardine 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 70cl
Les racines historiques de la distillerie Tullibardine en tant que brasserie remontent à l'année 1488. Le Tullibardine 18 Years Old a été le deuxième whisky à être distillé immédiatement après la réouverture de la distillerie et, avec son temps de garde, il est actuellement le plus ancien de la distillerie. Il se présente principalement avec des arômes épicés comme la cannelle, le gingembre confit et la muscade.
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Tullibardine 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 70cl
Description
Au départ, le processus de fabrication de la bière et du whisky est très similaire. Les matières premières de départ sont le malt d'orge séché et concassé, l'eau de source fraîche des environs et la levure. Après la fermentation, on obtient un breuvage à la teneur en alcool relativement faible, connu des connaisseurs de whisky sous le nom de "beer" ou "wash". Un whisky est cependant loin d'être terminé - suivent la double ou triple distillation et le stockage pendant des années, voire des décennies, dans des fûts appropriés. Lorsque William Delmé-Evans a transformé en 1947 une brasserie centenaire en distillerie de whisky, il lui a suffi d'installer quelques alambics en cuivre et de construire un grand entrepôt - et Tullibardine était né. La première mention de la brasserie date d'ailleurs de 1488, lorsque nul autre que James IV d'Écosse s'y est rendu pour s'offrir un verre juste avant son couronnement. Inspirés par cette histoire, les gérants de la distillerie Tullibardine ont choisi cette date et une couronne comme logo. La distillerie a été abandonnée dans les années 1990 et n'a rouvert ses portes qu'en 2003. Le whisky single malt Tullibardine 18 ans d'âge a été distillé immédiatement après la réouverture et a été vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage ainsi qu'en fûts de sherry.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 995522 |
| Alcool | 43% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Grande-Bretagne |
| Région | Écosse, Highlands |
| Embouteilleur | Tullibardine Distillery Co., Blackford, Perthshire, Schottland |
| Marque | Tullibardine |
| Type | Single Malt Scotch Whisky |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Au nez, des arômes de vanille, de caramel, de limonade crémeuse et de chêne avec des notes de fruits secs et d'épices chaudes. En bouche, les épices prennent davantage le dessus avec la muscade, la cannelle et le gingembre confit, accompagnés de notes de sucre brun. La finale est douce comme du beurre. |
| Désignation commerciale | Whisky |
| Détails | vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage et en fûts de sherry |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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