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Aberlour Triple Cask Speyside Single Malt Whisky 70cl
Aberlour bleibt für den Triple Cask seiner klassischen Bourbon- und Sherryfass-Kombi treu, allerdings wählte man einerseits Barrels und andererseits Hoghsheads, um unterschiedliche Interaktionen zwischen dem Alkohol und dem Bourbon-getränkten Holz zu bewirken.
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Aberlour Triple Cask Speyside Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Die Aberlour Brennerei bezieht ihr Wasser von Quellen, die von dem 841 Meter hohen Ben Rinnes gespeist werden. Zusammen mit lokal kultivierter Gerste und unter Einwirkung der Malzmeister entsteht nach zweiwöchiger Arbeit der Ausgangsrohstoff für den Aberlour Whisky. Das geschrotene Gerstenmalz wird anschliessend in grossen Maischbottichen mit erwärmtem Wasser vermischt und zu "Würze" umgewandelt. Eine 48-stündige Gärung und eine achtstündige Destillation erschaffen daraus einen New Make Spirit, der dann die für Aberlour charakteristische doppelte Reifung in Bourbon- sowie Sherryfässern durchläuft.
Bei dem vorliegenden Triple Cask Speyside Single Malt läuft der Reifungsprozess etwas anders ab, denn in diesem Fall lagert der Getreidebrand in drei unterschiedlichen Fassarten: (1) Amerikanische ex-Bourbonfässer mit 200 Liter Volumen (= Barrel), (2) Amerikanische ex-Bourbonfässer mit 250 Liter Volumen (= Hogshead) und (3) Europäische ex-Sherryfässer. Das Grundprinzip bleibt also gleich, nur wird der Whisky aus zwei unterschiedlich grossen Bourbonfässern bezogen, wobei die Interaktion zwischen Holz und Alkohol in den 250-Liter-Hogsheads verringert und verlangsamt ist. Eine Altersangabe wurde für diese Abfüllung nicht formuliert.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 791735 |
| Alkoholgehalt | 40% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Schottland, Speyside |
| Abfüller | Aberlour Distillery / Chivas House, 72 Chancellor's Rd, London W6 9RS, UK |
| Marke | Aberlour |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | mit spritzig-süssen Noten von Orange, Birne und Apfel, ausgeglichen durch einen Hauch von Lakritz und gerösteten Mandeln sowie Honig und Vanillekaramell. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | in zwei Arten von ex-Bourbonfässern (Barrel und Hogshead) sowie ex-Sherryfässern gereift |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
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