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Aberlour 12 Years Non Chill-Filtered Single Malt Whisky 70cl
Ein Speyside Whisky mit kräftigen Sherryaromen und reifen Früchten mit Eindrücken von Schokolade sowie Karamell, auf den sowohl Bourbon- als auch Sherryfässer einwirkten.
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Aberlour 12 Years Non Chill-Filtered Single Malt Whisky 70cl
Beschreibung
Die Aberlour Brennerei liegt am Ufer des kleinen Baches Lour und bedient sich für die Produktion der Spirituosen an einer unterirdisch entspringenden Wasserquelle. Zusammen mit dem torfigen Boden und der einheimischen Gerste wirkt sich dieses entscheidend auf das spätere Destillat aus, das erst durch die jahrelange Reifung zu einem wahren Single Malt Scotch Whisky wird. Diese Aberlour-Version lagerte während 12 Jahren sowohl in Bourbon- als auch in Sherryfässern. Dadurch entwickelte der Whisky kräftige Sherryaromen mit Noten von Schokolade und Karamell. Im Gegensatz zu den anderen Aberlour-Abfüllungen wurde diese Variante nicht kühlgefiltert und obendrein mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 5887469 |
| Alkoholgehalt | 48% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Speyside, Schottland |
| Abfüller | Aberlour distillery, Banffshire, A95, Aberlour AB38 9PJ, UK |
| Marke | Aberlour |
| Typ | Single Malt Scotch Whisky |
| Alter | 12 Jahre |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | In der Nase Fruchtaromen mit Noten von Erbeermarmelade. Am Gaumen entfalten sich kräftige Aromen von Sherry mit reifen Früchten, Schokolade, Karamell und einem Hauch Zimt. Im Abgang lang, süss und würzig. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | In Bourbon- und Sherryfässern gelagert , nicht kühlgefiltert |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
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Toller Einstieg in die Welt von Aberlour!
Wie im Titel erwähnt halte ich den 12er Aberlour in der Non Chill-Filtered Ausgabe, für einen guten Einstieg um die Brennerei Aberlour näher kennen zu lernen. Er hat alles was so ein doppelt gereifter (Ex Bourbon und Ex Sherryfasslagerung) Single Malt braucht. Er ist im Aroma mild, fruchtig, floral und ausgewogen, leicht süsslich und besitzt ausserdem eine zart nussig würzige Note. Wie fast bei allen Aberlour finde ich auch hier vorallem Aprikosen, sowie Trockenfrüchte und Rosinen. Der Geschmack ist süsslich fruchtig rund mit einem tollen leicht nussig würzigen Abgang. Der Antritt, sowie das Mundgefühl sind gut, hier hilft der Verzicht auf eine Kühlfilterung als auch die höhere Alkoholstärke, welche mit 48% Vol. nicht ohne ist, allerdings gut im Whisky eingebunden ist und nicht scharf rüberkommt. Alles in allem ein toller Whisky zu einem fairen Preis, volle Empfehlung! Ich habe in mit der herkömmlichen 12 jährigen "Double Cask" Abfüllung von Aberlour verglichen. Diese Abfüllung hat nur die Mindestalkoholstärke von 40% Vol. und ist zudem kühlgefiltert. Der Unterschied ist dementsprechend gross zugunsten der "Non Chill- Filtered" Variante welche in allen Belangen besser ist. Preislich ist kaum ein Unterschied zwischen den beiden Abfüllungen, daher müsste ich nicht zweimal überlegen welcher Whisky in meinem Warenkorb landen würde ;-)
Andy am 06.04.2026
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