Dry Gin

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Jahrgang

Rammstein Gin Navy Strength 50cl
An Lager3

Rammstein Gin Navy Strength 50cl

CHF 42.90
Hendrick's Neptunia Gin 70cl
An Lager6

Hendrick's Neptunia Gin 70cl

CHF 44.90
Unicorn Gin 50cl
An Lager7

Unicorn Gin 50cl

CHF 59.90
Hendrick's Lunar Gin 70cl
An Lager10

Hendrick's Lunar Gin 70cl

CHF 46.90
The Secret Garden Winter Gin 50cl
An Lager13

The Secret Garden Winter Gin 50cl

CHF 54.90
Ginraw 70cl
An Lager11

Ginraw 70cl

CHF 39.90
Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl
An Lager7

Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager11

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Xoriguer Mahon Gin 70cl
An Lager18

Xoriguer Mahon Gin 70cl

CHF 26.90
Magellan Blue Gin 70cl
An Lager7

Magellan Blue Gin 70cl

CHF 35.90
Swiss Crystal Gin Classic 70cl
An Lager50

Swiss Crystal Gin Classic 70cl

CHF 49.90
8
5400 Badener Dry Gin 50cl
An Lager9

5400 Badener Dry Gin 50cl

CHF 49.00
4
Boar Gin 50cl
An Lager11

Boar Gin 50cl

CHF 39.90
2
Kabumm Gin by Sido 70cl
An Lager4

Kabumm Gin by Sido 70cl

CHF 99.00
1
Ableforth's Bathtub Dry Gin 70cl
An Lager2

Ableforth's Bathtub Dry Gin 70cl

CHF 39.90
1
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
An Lager16

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 27.90
1
Larios Mediterranea Gin Rosé 70cl
An Lager5

Larios Mediterranea Gin Rosé 70cl

CHF 27.90
1
Langatun Gin 1616 70cl
An Lager3

Langatun Gin 1616 70cl

CHF 45.90
1
Saffron Gin Boudier 70cl
An Lager2

Saffron Gin Boudier 70cl

CHF 33.90
1
Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl mit zwei Gläser
An Lager24

Amuerte Coca Leaf Gin Black Edition 70cl mit zwei Gläser

CHF 79.90
Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl mit zwei Gläser
An Lager4

Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl mit zwei Gläser

CHF 84.90
Mandarina Dry Gin 50cl
An Lager5

Mandarina Dry Gin 50cl

CHF 49.90
Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl
An Lager5

Hapusa Himalayan Dry Gin 70cl

CHF 47.90
KI NO BI Tasting-Set 3x20cl
An Lager7

KI NO BI Tasting-Set 3x20cl

CHF 62.90
IBZ 48 Mari Mayans Premium Dry Gin 70cl
An Lager5

IBZ 48 Mari Mayans Premium Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl
An Lager6

Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 42.90
Marula Gin 50cl
An Lager4

Marula Gin 50cl

CHF 46.90
Larios Premium Mediterranea Gin 70cl
An Lager7

Larios Premium Mediterranea Gin 70cl

CHF 27.90
Plymouth Navy Strength Gin 70cl
An Lager9

Plymouth Navy Strength Gin 70cl

CHF 51.90
ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl
An Lager17

ETSU Premium Artisanal Japanese Gin 70cl

CHF 41.90
The King of Soho London Dry Gin 70cl
An Lager2

The King of Soho London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Elephant London Dry Gin 50cl
An Lager20

Elephant London Dry Gin 50cl

CHF 37.90
3
Copperhead The Alchemist's Gin 50cl
An Lager9

Copperhead The Alchemist's Gin 50cl

CHF 39.90
3
Gryff Gin 50cl
An Lager1

Gryff Gin 50cl

CHF 55.00
2
Ginuine Strawberry Gin 70cl
An Lager3

Ginuine Strawberry Gin 70cl

CHF 46.90
2
KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager4

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 68.90
1
One Key Gin 70cl
An Lager6

One Key Gin 70cl

CHF 39.90
1
St.George Botanivore Gin 70cl
An Lager6

St.George Botanivore Gin 70cl

CHF 45.90
1
Martin Miller's Dry Gin 70cl
An Lager21

Martin Miller's Dry Gin 70cl

CHF 36.90
1
St.George Terroir Gin 70cl
An Lager8

St.George Terroir Gin 70cl

CHF 46.90
2
Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl
An Lager6

Drumshanbo Gunpowder Brazilian Pineapple Gin 70cl

CHF 43.90
Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin 50cl
An Lager1

Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Brockmans Premium Gin 70cl Negroni Set mit Glas
An Lager22

Brockmans Premium Gin 70cl Negroni Set mit Glas

CHF 42.90
Monkey 47 Kiosk Kit 3x 5cl
An Lager23

Monkey 47 Kiosk Kit 3x 5cl

CHF 25.90
L'Acrobate Gin De France 70cl
An Lager6

L'Acrobate Gin De France 70cl

CHF 42.90
Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl
An Lager7

Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl

CHF 44.90
Hernö Navy Strength Gin 50cl
An Lager3

Hernö Navy Strength Gin 50cl

CHF 44.90
Hernö Juniper Cask Gin 50cl
An Lager2

Hernö Juniper Cask Gin 50cl

CHF 69.90
Bombay London Dry Gin 70cl
An Lager6

Bombay London Dry Gin 70cl

CHF 24.90
Matte Dry Gin 20cl
An Lager21

Matte Dry Gin 20cl

CHF 19.90
Marzadro Negroni Set 3x 20cl
An Lager2

Marzadro Negroni Set 3x 20cl

CHF 89.90
Finsbury London Dry Gin 70cl
An Lager6

Finsbury London Dry Gin 70cl

CHF 20.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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