Dry Gin

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Jahrgang

Swiss Crystal Gin Red 70cl
An Lager7

Swiss Crystal Gin Red 70cl

CHF 39.90
1
Larios Mediterranea Gin Rosé 70cl
An Lager7

Larios Mediterranea Gin Rosé 70cl

CHF 25.90
1
Amuerte Coca Leaf Gin Red Edition 70cl
An Lager10

Amuerte Coca Leaf Gin Red Edition 70cl

CHF 59.90
Akori Yuzu Gin 70cl
An Lager13

Akori Yuzu Gin 70cl

CHF 35.90
Scapegrace Premium Dry Gin 70cl
An Lager11

Scapegrace Premium Dry Gin 70cl

CHF 37.90
Turicum Berry Blush Gin 50cl
An Lager5

Turicum Berry Blush Gin 50cl

CHF 39.90
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl
An Lager33

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl

CHF 31.90
The Aberturret London Dry Gin 70cl
An Lager4

The Aberturret London Dry Gin 70cl

CHF 53.90
Bünzli Gin 50cl
An Lager3

Bünzli Gin 50cl

CHF 44.90
Bombay Citron Pressé Gin 70cl
An Lager7

Bombay Citron Pressé Gin 70cl

CHF 29.90
Hendrick's Neptunia Gin 70cl
An Lager5

Hendrick's Neptunia Gin 70cl

CHF 38.90
Generous Gin Azur 70cl
An Lager12

Generous Gin Azur 70cl

CHF 38.90
Canaïma Gin 70cl
An Lager3

Canaïma Gin 70cl

CHF 35.90
Cotswolds Gin Dry Gin 70cl
An Lager11

Cotswolds Gin Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Geranium Gin 70cl
An Lager4

Geranium Gin 70cl

CHF 33.90
Bombay London Dry Gin 70cl
An Lager7

Bombay London Dry Gin 70cl

CHF 24.90
Matte Dry Gin 70cl
An Lager7

Matte Dry Gin 70cl

CHF 55.90
Mayfair London Dry Gin 70cl
An Lager5

Mayfair London Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Gin Primo 70cl
An Lager3

Gin Primo 70cl

CHF 46.90
Broker's Pink Gin 70cl
An Lager1

Broker's Pink Gin 70cl

CHF 26.90
Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl
An Lager9

Amuerte Coca Leaf Gin White Edition 70cl

CHF 59.90
Dictador Premium Colombian Aged Gin White Bottle 70cl
An Lager13

Dictador Premium Colombian Aged Gin White Bottle 70cl

CHF 34.90
Bombay London Dry Gin 100cl
An Lager15

Bombay London Dry Gin 100cl

CHF 32.90
Copperhead The Alchemist's Gin 50cl
An Lager3

Copperhead The Alchemist's Gin 50cl

CHF 39.90
3
Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl
An Lager52

Flaschenpost Gin "Ohne dich ist alles ginlos" 50cl

CHF 37.90
2
KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl
An Lager10

KI NO TEA Kyoto Dry Gin 70cl

CHF 57.90
1
Thomas Dakin Gin 70cl
An Lager6

Thomas Dakin Gin 70cl

CHF 39.90
1
Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl
An Lager30

Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl

CHF 35.90
5
Siegfried Rheinland Dry Gin 50cl
An Lager9

Siegfried Rheinland Dry Gin 50cl

CHF 34.90
5
Z44 Distilled Dry Gin 70cl
An Lager12

Z44 Distilled Dry Gin 70cl

CHF 55.90
4
Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin 50cl
An Lager6

Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin 50cl

CHF 41.90
Mom Love Gin 70cl
An Lager8

Mom Love Gin 70cl

CHF 28.90
Beefeater Blood Orange Gin 70cl
An Lager4

Beefeater Blood Orange Gin 70cl

CHF 24.90
Hendrick's Orbium Gin 70cl
An Lager2

Hendrick's Orbium Gin 70cl

CHF 44.90
Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern
An Lager4

Gin 27 Set mit zwei Kupferbechern

CHF 64.90
Pink 47 London Dry Gin 70cl
An Lager6

Pink 47 London Dry Gin 70cl

CHF 27.90
Momotaro Gin 50cl
An Lager8

Momotaro Gin 50cl

CHF 44.90
2
Needle Blackforest Distilled Dry Gin 50cl
An Lager9

Needle Blackforest Distilled Dry Gin 50cl

CHF 21.90
2
Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
An Lager10

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 55.90
1
Mombasa Club Gin 70cl
An Lager19

Mombasa Club Gin 70cl

CHF 33.90
1
Bombay Sapphire East London Dry Gin 70cl
An Lager9

Bombay Sapphire East London Dry Gin 70cl

CHF 30.90
1
Edinburgh Gin 70cl
An Lager7

Edinburgh Gin 70cl

CHF 37.90
3
Gingo Power Spice Gin 50cl
An Lager3

Gingo Power Spice Gin 50cl

CHF 41.90
1
The Botanist Islay Cask Rested Gin 70cl
An Lager17

The Botanist Islay Cask Rested Gin 70cl

CHF 64.90
Deux Frères Distiller's Cut Comme ci, comme ça Gin 50cl (Orange)
An Lager4

Deux Frères Distiller's Cut Comme ci, comme ça Gin 50cl (Orange)

CHF 69.90
Drumshanbo Gunpowder Year of the Dragon Irish Gin 70cl
An Lager6

Drumshanbo Gunpowder Year of the Dragon Irish Gin 70cl

CHF 44.90
L'Acrobate Gin De France 70cl
An Lager2

L'Acrobate Gin De France 70cl

CHF 39.90
Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl
An Lager7

Komasa Gin SAKURAJIMA KOMIKAN 50cl

CHF 31.90
Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas
An Lager2

Cubical Mango Special Distilled Gin 70cl, Set mit Glas

CHF 39.90
Firestarter Gin 70cl
An Lager7

Firestarter Gin 70cl

CHF 29.90
Ginato Pompelmo Gin 70cl
An Lager3

Ginato Pompelmo Gin 70cl

CHF 32.90
Gin Mare Mini 5cl
An Lager32

Gin Mare Mini 5cl

CHF 7.50
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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