Glengoyne The Legacy Series Chapter Three Single Malt Whisky 70cl

Die Betreiber und Mitarbeiter der Glengoyne Distillery halten sich bis heute an sechs Grundsätze: Die verwendete Gerste wird ausschliesslich an der Luft gedarrt, um einen ungetorften Whisky zu erhalten. Für den Brennvorgang nehmen sich die Destilliermeister besonders viel Zeit und Geduld. Die Sherryfässer werden mit grösster Sorgfalt ausgewählt und gelagert. Die Farbe der Whiskys entsteht ausschliesslich auf natürliche Weise, und die Brennerei bleibt ihren Prinzipien aus dem 19. Jahrhundert treu. Nicht umsonst trägt Glengoyne den Leitspruch «Unhurried since 1833». Tatsächlich war George Connell bereits in den 1820er-Jahren im Whiskygeschäft tätig, ehe er seinen Betrieb 1833 legalisierte. Eine weitere Besonderheit ist die hauseigene Kläranlage mit rund 14'500 Pflanzen, die zur natürlichen Wasseraufbereitung beiträgt.
Der Glengoyne The Legacy Series Chapter Three ist die dritte Abfüllung einer Serie, die Persönlichkeiten und Meilensteinen der Brennereigeschichte gewidmet ist. Chapter Three ehrt Sir Arthur John Tedder, dessen Einfluss auf die Entwicklung und Modernisierung der Destillerie bis heute nachwirkt. Für diese limitierte Edition wurden überwiegend First-Fill-Bourbonfässer mit einem Anteil an Refill-Sherryfässern kombiniert, wodurch ein ausgewogenes und fruchtbetontes Profil entsteht.