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Kilchoman Port Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 70cl
Der Kilchoman Port Cask Matured Scotch Whisky wird von der im Jahre 2005 gegründeten Kilchoman-Brennerei auf der schottischen Insel Islay hergestellt, die durch ihr feuchtkühles, maritimes Klima die besten Voraussetzungen für den Gerstenanbau, das Malzen und Brennen bietet. Er reift ausschliesslichn in Portweinfässern heran und besteht aus zwei unterschiedlichen Jahrgängen. Im Aroma zeigt er sich entsprechend beerig, nebst den klassischen Torfraucharomen.
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Kilchoman Port Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 70cl
Beschreibung
Kilchoman war nicht nur die erste Brennerei nach 124 Jahren, sondern ist die einzige Whisky-Destillerie auf der Insel Islay in Schottland, die alle Produktionsschritte auf dem Brennereigelände durchführt - vom Gersteanbau über das Malzen bis zum Brennen und Reifen der Whiskys in alten Bourbon-, als auch Sherry-Fässern. Sie ist eine von sechs schottischen Brennereien, welche noch das traditionelle offen Malzen über Torffeuern verwendet. Im Jahre 2005 in der Nähe der kleinen Ortschaft Kilchoman von Anthony Wills auf der Rockside Farm gegründet, produziert sie jährlich etwa 120 000 Liter der verschiedensten Single Malt Scotch Whiskys. Der Port Cask Matured verbrachte seine gesamte Lagerungszeit in Portweinfässern, wobei zwei verschiedene Destillatsjahrgänge verwendet wurden - der jüngste ist sechs Jahre alt. Selbstverständlich zeigt er intensive Rauchnoten, aber auch beerige, begleitet von geräuchertem Fleisch.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 766384 |
| Alkoholgehalt | 50% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Grossbritannien |
| Region | Schottland, Islay |
| Abfüller | Kilchoman Distillery Co., Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay, Argyll, PA49 7UT, United Kingdom |
| Marke | Kilchoman |
| Typ | Single Malt Whisky |
| Alter | ohne Altersangabe |
| Anwendung | pur |
| Degustationsnotiz | In der Nase intensive Aromen von Erdbeerkompott mit Noten von Feigenröllchen, süsser Barbecuesauce und dezentem Zimtanklang. Am Gaumen dominieren rotfruchtige Aromen von Erdbeermarmelade und Cranberries mit geräuchertem Fleisch sowie ledriger Eiche und dickem Rauch. Im Abgang hallen aschige Kohle und rotfruchtige Süsse mit Holzwürze nebst einem Hauch Tabak nach. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | in Portweinfässern gereift |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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