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Lanson Le Black Réserve Brut 75cl
Ein hochwertiger Champagner aus einem der ältesten Champagnerhäuser in Reims, der sich mit frischen Zitrusaromen und Kalknoten auszeichnet. Lanson empfiehlt ihn zu knusprigem Geflügel-Supreme, begleitet von glasierten Schwarzwurzeln, Sancho-Birnen, Meyer-Zitronenscheiben und Walnusspesto.
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Lanson Le Black Réserve Brut 75cl
Beschreibung
Als Kellermeister Hervé Dantan 2013 jedoch das Ruder bei Lanson übernahm und sich der Verfeinerung der Champagner von Lason verschrieb, integrierte er das Black Reserve Label. Es hebt den Champagner auf ein gastronomisches Level und enthält in Foudres gelagerte Reserveweine, die teilweise älter als zehn Jahre sind. Die Reserveweine sind jedoch nur ein Teil des Geheimnisses. Dieser Champagner besteht aus einer feinen Auswahl an Pinot Noir, Chardonnay und Meunier von 80 Crus aus einem Erntejahr, die wiederum mit höchster Präzision aufeinander abgestimmt werden. Die Crus bestehen aus 49 Grand sowie Premier Crus. Gelagert wird er fünf Jahre lang, damit er eine harmonische Komposition aus Komplexität und Vollmundigkeit entwickelt.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 9015236 |
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Abfüller | Lanson, 66 rue de Courlancy, Reims, France |
| Marke | lanson |
| Typ | Champagner |
| Degustationsnotiz | In der Nase Aromen von Biscuit mit Marzipan, Honig und süsslichen Gewürzen mit erdigen Noten von Lakritz. Am Gaumen intensive Fruchtaromen mit frischen Zitronennoten und kalkigen Anklängen. |
| Verkehrsbezeichnung | Champagner |
| Details | 50 % Pinot Noir, 35 % Chardonnay, 15 % Meunier; 45 % Reservewein |
| Etikette | klassisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Keine Angaben |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Nein |
| Trinktemperatur | 6-10 Grad |
| Passend zu | Apéro, Geflügel |
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