Redbreast 18 Years Single Pot Still Irish Whiskey 70cl

Redbreast war einer der bekanntesten Markennamen, unter denen die Whiskeys von Jameson anzutreffen waren. Als Vertreter für reinen irischen Pot Still Whiskey wurde die Spirituose nach der Schliessung der berüchtigen Jameson Distillery in Dublin von der Firma Gilbeys in deren Fässern gelagert und abgefüllt. Leider wurden jene Fässer immer älter und schlechter, sodass sie bald nicht mehr für einen anständigen Whiskey zu gebrauchen waren. 1985 stellte man deshalb de Produktion der Redbreast-Serie ein. Nachdem Redbreast vom Markt verschwunden war und scheinbar in Vergessenheit geriert, nahmen die Irish Distillers den Betrieb wieder auf. Der 18-jährige Pot Still Whiskey ergibt sich als Stufe zwischen den jüngeren sowie den älteren Abfüllungen. Er verbrachte seine Reifezeit in Bourbon-, Cream-Sherry- und Ruby-Portfässern. Die Sherryfässer stammen von Antonio Páez Lobato in Spanien und veleihen dem Whisky neben fruchtigen Aromen sirupartige Nuancen.