Springbank Hazelburn 10 Years Single Malt Whisky 70cl

Die Marke Hazelburn gehört zur traditionsreichen Springbank Distillery in Campbeltown. Die Brennerei wurde 1828 gegründet und zählt heute zu den wenigen schottischen Destillerien, die sich noch vollständig in Familienbesitz befinden. Mit ihren drei Whisky-Linien Springbank, Longrow und Hazelburn deckt sie unterschiedliche Stilrichtungen ab und bewahrt gleichzeitig die traditionellen Herstellungsmethoden der Region.
Benannt wurde Hazelburn nach einer historischen Campbeltown-Brennerei, die im 19. Jahrhundert zu den grössten der Stadt zählte. Im Gegensatz zu den leicht getorften oder rauchigen Whiskys der Schwesterreihen wird Hazelburn vollständig ungetorft hergestellt. Zudem erfolgt die Destillation dreifach, was in Schottland eher selten ist und dem Whisky einen besonders weichen und eleganten Charakter verleiht.
Der Hazelburn 10 Years Single Malt reift während zehn Jahren in ausgewählten Fässern und verkörpert den fruchtigen und zugänglichen Stil der Reihe. Die dreifache Destillation sorgt für eine feine Textur, während die lange Reifezeit zusätzliche Tiefe und Komplexität entwickelt. Wie bei Springbank üblich wird der Whisky nicht kühlfiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt, wodurch sein natürlicher Charakter erhalten bleibt.