Taittinger Millésimé Brut 2016 75cl

Seit 1931 ist die Marke Taittinger in Familienhand verblieben. Heute wird das im französischen Reims beheimatete Unternehmen von Pierre-Emmanuel Taittinger und seiner Tochter Vitalie Taittinger geführt, die seit 2020 als Präsidentin dem Haus vorsteht. Der hoch angesehene Champagnerproduzent verfügt über 288 Hektar Landfläche und über 34 Grand Cru-Lagen in der Region. Da die eigenen Weingärten nur rund 45% des eigenen Bedarfs decken, wird das restliche Traubengut von verbündeten Winzern aufgekauft. Der Taittinger Brut Millesime 2016 wird aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir hergestellt und es werden perfekt gereifte Trauben aus der Montagne verwendet. Diese harmonische Mischung ergibt einen leichten, eleganten und ausgewogenen Champagner. Nach 5 Jahren Reifung im bis zu 30 m tiefen Kreidekeller erreichte er sein volles aromatisches Potenzial mit floralen Noten und fruchtigen Aromen von Pfirsichen sowie Zitronen.