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The Balvenie Story The Sweet Toast of American Oak 12 Years Whisky 70cl

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    Kurzübersicht

    The Sweet Toast of American Oak ist ein Hommage an das Holz der amerikanischen Weisseiche, welches normalerweise für die Bourbon-Reifung herangezogen wird.

    Beschreibung

    Details

    Die Handwerkskunst wird in der Balvenie Brennerei in Schottlands bekannter Whiskyregion Speyside grossgeschrieben: Hier baut man noch immer seine eigene Gerste an, mälzt das Getreide auf traditionelle Weise per Hand und beschäftigt sowohl einen Kupferschmied als auch einen Küfer vor Ort, die sich um das Wohlsein der Brennblasen und Fässer kümmern. In der dreiteiligen «The Stories»-Reihe erzählen die Teammitglieder von Balvenie Geschichten über sich selbst und ihre Ideen, mit denen sie neuartige Whiskys kreieren. Bei diesem Single Malt Whisky steht Kelsey McKechnie im Mittelpunkt, die vor drei Jahren als Malt Master-Lehrling bei Balvenie angefangen hat und von den älteren Mitarbeitern hoch geschätzt wird. Kelsey schlug vor, Virgin Oak Fässer aus Kentucky zu importieren und diese in der Küferei anzurösten. Die Fässer wurden schliesslich nicht mit New Make Spirit, sondern mit bereits gereiftem Whisky aus ex-Bourbonfässern befüllt. In anderen Worten: Der Balvenie Whisky erhält ein Finish in jungfräulichen Fässern aus Amerika, was die süsslichen Noten von Honig, Kokosnuss und Zitrusfrüchten nur noch intensiviert.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 43%
    Flascheninhalt 70cl
    Herkunftsland Grossbritannien
    Region Speyside, Schottland
    Abfüller THE BALVENIE DISTILLERY - Balvenie Maltings, AB55 4BB, Dufftown, Schottland
    Marke The Balvenie
    Alter 12 Jahre
    Typ Single Malt Scotch Whisky
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Details in ex-Bourbonfässern gelagert, in getoasteten neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche nachgereift
    Verpackung mit Verpackung
    Ehrungen Keine Angabe
    Anwendung pur oder für diverse Drinks und Cocktails
    Degustationsnotiz im Duft zeigen sich süsses Karamell, Malz, Zitrusfrüchte, eichige Vanille, Ingwer und Zimt. Der Geschmack ist von kandierten Orangen- und Zitronenzesten, Vanille-Toffee, Butterscotch, braunem Zucker, Blütenhonig und Eichenwürze geprägt.
    Zutaten Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich.
    Zusatzstoffe Keine Angabe

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