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Zürischum Rosé 75cl
Ein roséfarbener Schaumwein aus Blauburgunder-Trauben vom Zürichsee, der lokal gekeltert und abgefüllt wurde.
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Zürischum Rosé 75cl
Beschreibung
Die Schaumweine der Zhampagner GmbH werden zu 100% im Kanton Zürich hergestellt. Der originelle Name der noch jungen Firma weist bereits darauf hin, dass die Schaumweine nach den Vorgaben der traditionellen Champagner-Methode entstehen, die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht. Der reinsortige Rosé mit der Herkunftsbezeichnung «Zürichsee AOC» ist von heller Farbe, obwohl er aus dunklen Blauburgunder-Trauben gekeltert wird. Dies ist möglich, da der Saft relativ schnell gepresst wird - nur, wenn die Trauben einer langen Mazeration unterzogen werden, gehen die Farbstoffe der Schalen in den sonst hellen Saft über. Der Schaumwein präsentiert sich mit niedriger Säure und niedrigem Restzuckergehalt (Brut).
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 802525 |
| Alkoholgehalt | 12% |
| Flascheninhalt | 75cl |
| Herkunftsland | Schweiz |
| Region | Zürich |
| Abfüller | Zhampagner GmbH, Wohllebgasse, 8001 Zurich, Suisse |
| Marke | Zürischum |
| Typ | Schaumwein |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Degustationsnotiz | vollmundig und elegant mit roten Beeren sowie exotischen Früchten. |
| Verkehrsbezeichnung | Schaumwein |
| Details | aus 100% Pinot Noir |
| Etikette | minimalistisch |
| Bio | Keine Angaben |
| Vegan | Keine Angaben |
| Kosher | Keine Angaben |
| Verschluss | Korken |
| Tannin | Keine Angaben |
| Trinktemperatur | 8-10 Grad |
| Jahrgang | Keine Angaben |
| Passend zu | Antipasti, Apéro |
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