© Photographie par Silverbogen AG
Don Julio Rosado Tequila 70cl
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Cette tequila est encore produite de manière traditionnelle, à 100% à partir de la gavotte bleue de Weber. Elle est stockée pendant quatre mois dans des fûts de porto qui lui confèrent sa couleur rose, mais aussi des arômes de fruits rouges complétés par du caramel.
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Don Julio Rosado Tequila 70cl
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Description
La tradition veut que Don Julio Gonzalez-Fraustro Estrada ne produisait à l'origine sa tequila éponyme qu'en petites quantités et ce, dès l'âge de 17 ans. Elle n'était pas destinée à être vendue, mais à son usage personnel. Don Julio a rapidement décidé de fonder sa propre distillerie. Son objectif était de capturer avec Don Julio l'arôme des agaves bleus cultivés spécialement pour sa distillerie, qui ont poussé pendant huit à dix ans sur un sol argileux riche en minéraux. Ces agaves ont été plantés avec un espace supplémentaire entre eux afin de produire une teneur en sucre extrêmement élevée en leur sein. Après la récolte des cœurs d'agave, ceux-ci sont torréfiés pendant trois jours dans des fours en pierre avant d'être distillés pour produire la tequila Don Julio. Le rosado est en principe un reposado, mais il a été achevé dans des fûts de porto de la vallée du Douro. Cela lui a donné non seulement sa couleur rose, mais aussi des arômes doux de fruits rouges et de caramel.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 743695 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Mexique |
| Embouteilleur | Tequila Don Julio, S.A. De C.V. Porfirio Diaz 17, Atotonilco el Alto, Jalisco, Mexico 47750 |
| Marque | Don Julio |
| Type | Tequila Rosado |
| L'usage | pur ou en cocktail |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes de fruits frais et doux. En bouche, les arômes de fruits rouges séchés sont mis en avant et complétés par des notes de caramel. Finale légère, douce et sucrée. |
| Désignation commerciale | Spiritueux |
| Détails | Vieilli pendant quatre mois en fûts de porto de la vallée du Duoro |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |