George Dickel No.12 Tennessee Whisky 100cl

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    L’embouteillage George Dickels No.12 est un Sour Mash Whisky contenant de riches notes de vanille, de chêne, d'érable, de beurre et de fumée.

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    Détails

    En 1867, George Dickel décide de fabriquer son propre whisky et fonde trois ans plus tard une distillerie portant son nom. Après sa fermeture en 1990, l'entreprise a rouvert ses portes en 2003 et est aujourd'hui l'un des deux seuls producteurs de whisky de l'État américain du Tennessee. En 2018, deux changements majeurs sont survenus: premièrement, Diageo a renommé la distillerie "Cascade Hollow", et deuxièmement, ils ont fait appel à une femme pour diriger l'opération. Depuis lors, Nicole Austin - ingénieure chimiste de formation qui a commencé sa carrière de distillatrice en 2010 - supervise la production des whiskys George Dickel.

    Le George Dickel No. 12 est un Sour Mash Whisky américain typique, qui s’écrit d'une manière écossaise, c’est-à-dire sans le "e" dans le mot whisky. Le Mash Bill est composé à 84% de maïs, à 8% de seigle et à 8% de malt d'orge. Le stockage a lieu, pendant une durée indéterminée, dans des fûts de chêne blanc fraîchement calcinés (char #4). Grâce à son profil gustatif, récompensé à de nombreuses reprises, et aux diverses possibilités d’application qu’il offre derrière le bar, le George Dickel No. 12 est considéré comme le "Gold Standard" du Tennessee Whisky.

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    Alcool 45%
    Contenu 100cl
    Pays États-Unis
    Région Tullahoma, Tennessee
    Embouteilleur George A. Dickel & Co 1950 Cascade Hollow Road Tullahoma TN 37388 USA
    Marque George Dickel
    Type Whisky
    Verkehrsbezeichnung Whisky
    Détails Mûrit en fûts de chêne blanc fraîchement calcinés; filtration à travers du charbon de bois d'érable
    Ehrungen

    San Francisco World Spirits Competition 2015: Meilleur Tennessee Whisky
    San Francisco World Spirits Competition 2011: Argent
    San Francisco World Spirits Competition 2010: Or
    San Francisco World Spirits Competition 2008: Argent
    San Francisco World Spirits Competition 2007: Double-Or
    San Francisco World Spirits Competition 2006: Argent
    San Francisco World Spirits Competition 2005: Or

    L'usage pur ou pour des cocktails exclusifs à base de whisky, par ex. Old Fashioned, Whisky Sour, ...
    Dégustation Les notes de vanille dominent le profil gustatif en général doux; puis viennent le maïs sucré, les céréales épicées, le bois de chêne fumé, l'érable et le beurre.
    Zutaten Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011.
    Zusatzstoffe avec colorant

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