Helvetico Vermouth Rosso 75cl

Celui qui produit du gin produit habituellement de la vodka ou du vermouth lors d’une étape ultérieure. Gian et Florian Grundböck ont choisi la variante du vermouth, après avoir obtenu des résultats de vente satisfaisants avec leur gin Deux Frères aux couleurs changeantes. Ils ont grandi dans une ancienne ferme près de Zurich et possèdent des compétences en gestion d'entreprise, ainsi qu'en technologie des boissons et de l'alimentation. Le laboratoire local étant trop petit pour satisfaire la demande, l'entreprise fraternelle a ainsi déménagé dans un quartier industriel à la périphérie de Zurich, où le spiritueux provenant du Tyrol est enrichi avec une dernière plante, puis embouteillé. Pour le Helvetico Vermouth Rosso, aucune eau-de-vie de céréales autrichienne a été utilisée, mais du vin suisse de la variété Blauburgunder. Celui-ci a été raffiné avec des herbes locales, où la racine de rhubarbe et l’achillée sont les plus évidentes à déguster.