Henry McKenna 10 Years Old Bourbon 75cl

En 1837, un jeune irlandais nommé Henry McKenna a immigré en Amérique en s'installant près de Fairfield, dans le Kentucky. Il a apporté avec lui la recette de whisky de sa famille et a établi sa distillerie à environ 10 milles du site de distillerie actuel appartenant à Heaven Hill, à Bardstown, dans le Kentucky. McKenna a apporté sa connaissance personnelle du whisky afin de produire un bourbon affiné. Le bourbon Henry McKenna 10 Years est un exemple de ce que la plupart des bourbons peuvent être. L'étiquette a une apparence ancienne et rappelle l'établissement de la distillerie en 1855. Au nez, on sent une odeur modérée de chêne et de farine d'avoine, mais cela devient de plus en plus épicé. Un arôme de cannelle est présent, mais le chêne l’est encore plus avec des notes de fruits frais, de vanille et de caramel. En bouche, un goût de chêne, de sucre brûlé, de caramel et de vanille. La cannelle reste initialement en arrière-plan et mène directement à la finale longue et épicée.