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Highland Park 30 Years Whisky 70cl
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Ce whisky se distingue par ses arômes de tourbe provenant des terres de la distillerie, d' un maltage traditionnel, du climat sévère des îles Orcades et d'une période de vieillissement de 25 ans.
CHF 1'679.00
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Highland Park 30 Years Whisky 70cl
CHF 1'679.00
Description
La distillerie de Highland Park, près de Kirkwall sur les îles Orcades, n'est pas seulement la plus au nord des 111 distilleries de whisky actuellement actives en Écosse, mais aussi l'une des plus anciennes. Magnus Eunson, descendant direct des Vikings, a légalisé son activité de distillation en 1798, date que l’on retrouve sur l’étiquette de la bouteille. La distillerie Highland Park tire sa spécificité de la tourbe qu’elle utilise pour le maltage de l’orge. La tourbe provient des propres tourbières de la distillerie situées dans les collines voisines de Hobbister Moor. Prélevée à différentes profondeurs, elle contient une forte proportion de racines de bruyère, d’où les notes de miel de bruyère mêlées à une touche terreuse souvent détectées dans le whisky. La distillerie Highland Park fait partie des quelques distilleries qui possèdent encore des aires de maltage traditionnelles. Le whisky Highland Park 25 ans se distingue par ses arômes de fûts de Xérès Oloroso, remplis de vin blanc espagnol durant deux ans avant de servir au vieillissement du whisky. Chaque whisky Highland Park présente un mélange équilibré de jusqu'à 150 contenus de barriques soigneusement sélectionnés et réunit pour le dernier mois de leur maturation. Avec plus de dix prix, Highland Park 30 Years connait un grand succès. En bouche, des arômes de noix de muscade, de pudding à la crème, de tourbe aromatique, de sel marin, de chocolat et d'orange.
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Informations supplémentaires
Numéro d'article | 700381 |
Alcool | 45.2% |
Contenu | 70cl |
Pays | Grande-Bretagne |
Région | Schottland, Orkney-Inseln |
Embouteilleur | Highland Park Distillery, Holm Road, Kirkwall, Orkney, KW15 1SU, Scotland, United Kingdom |
Marque | Highland Park |
Type | Single Malt Scotch Whisky |
L'âge | 30 Jahre |
L'usage | Servi pur. |
Dégustation | Odeur de noix de muscade, de réglisse, de chocolat noir, de fumée et d'épices. Des arômes de fumée de tourbe, de chocolat, de caramel, de Xérès et d'oranges en bouche. La finale est longue, douce. |
Désignation commerciale | Whisky |
Détails | Raffiné en barriques de Xérès. A gagné plusieurs prix. |
Honneurs | Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2016: Médaille d'argent.Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2013: Médaille d'or. China Wine & Spirits Awards 2013: Médaille d'or.San Francisco World Spirits Competition 2009: Double médaille d'or.International Wine & Spirit Competition 2007: Médaille d'or. San Francisco World Spirits Competition 2007: Médaille d'or.International Wine & Spirits Challenge 2006: Médaille d'or.International Spirits Challenge 2006: Médaille d'argent. |
Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Additifs | Contient du colorant |
L'emballage | in einer Holzkiste |