Highland Park 12 Years Viking Honour Edition 70cl

La distillerie Highland Park, fondée en 1798, est l'une des plus anciennes d'Écosse, toujours en activité aujourd'hui. Elle est située sur les îles Orcades au large de la pointe nord du pays, où règne un climat idéal pour la production de whisky. Il ne fait donc pas trop froid en hiver, pas trop chaud en été, et il y a beaucoup de vent et de pluie. Le "Highland Park 12 Years" est le classique de la distillerie, qui revêt un nouveau look depuis 2017. L'édition «Viking Honour» rappelle les légendaires Vikings, qui ont laissé leur marque non seulement dans la culture des îles Orcades, mais aussi dans la population. Ainsi, Magnus Eunson, le fondateur de la distillerie mondialement connue, avait du sang viking authentique qui coulait dans ses veines. Le stockage dans d’anciens fûts de sherry et de bourbon crée quelque chose de chatoyant dans le whisky Single Malt, avec des arômes de miel, de bruyère, de tartes aux fruits, d’épices, d’oranges de Séville et de fumée tourbée.