Old St. Croix Rum Cream Liqueur 70cl

Les origines de l'entreprise danoise Old St. Croix remontent au pharmacien Albert Heinrich Riise, qui a travaillé pour la marine danoise entre 1838 et 1878 et qui, durant cette période, a coupé un rhum spécial pour les marins. La distillerie A. H. Riise, fondée à l'origine comme pharmacie, se trouve sur l'île de Saint-Thomas dans les Caraïbes. Le grand intérêt de Riise pour la botanique l'a aidé à distiller son rhum A.H. Riise à partir de plantes et d'herbes exotiques, dont certaines provenaient de l'île voisine 'St. Croix, quant à elle, est devenue célèbre pour sa nature époustouflante un peu plus tôt, avant qu'Albert ne parte pour les Caraïbes, au 18e siècle. Quelque 200 distilleries de rhum s'y sont installées et St. Croix est automatiquement devenue synonyme de rhum de qualité supérieure. C'est sous le nom de 'Old St. Croix' qu'Albert a commercialisé les premières mises en bouteille de rhum il y a environ 150 ans, raison pour laquelle l'entreprise 'A.H. Riise' a finalement été rebaptisée 'Old St. Croix'.

A l'époque, A.H. Riise n'avait peut-être pas encore créé de liqueur crémeuse, mais avec le rhum comme base au lieu du whisky, elle se montre plus douce, un peu plus sucrée et même un peu plus exotique grâce au rhum. Cette liqueur crémeuse est composée de distillats de rhum XO des Caraïbes et d'Amérique centrale, qui sont mélangés à de la crème de vache irlandaise pour obtenir une liqueur crémeuse.