© Photographie par Silverbogen AG
Planteray Barbados Extra Old "PXXO" PX Sherry Cask Finish Rum 70cl
Un rhum premium longuement mûri en provenance de l'île de la Barbade, dans les Caraïbes - sa particularité réside dans sa maturation ultérieure en fûts de sherry Pedro Ximenez, ce qui lui confère des arômes de fruits noirs, de vanille et de chocolat.
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Planteray Barbados Extra Old "PXXO" PX Sherry Cask Finish Rum 70cl
Description
L'entreprise française "Cognac Ferrand" est en fait spécialisée dans le cognac. Comme elle fournissait régulièrement d'anciens fûts de cognac à des distilleries des Caraïbes, les premiers contacts ont été noués. Lorsque le propriétaire, Alexandre Gabriel, a été invité à une dégustation de rhum lors d'une visite aux Caraïbes, il a été tellement enthousiasmé par ce spiritueux qu'il a décidé sans hésiter de lancer la série Planteray sur le marché. La production industrielle n'est pas utilisée pour la fabrication du rhum Planteray : La distillation a lieu directement dans la région de culture de la canne à sucre.
Le PXXO a été produit à l'occasion du 20e anniversaire de Planteray. Il réunit un assemblage des plus anciens distillats de rhum de Planteray, distillés dans les Twin Cloumns et le Pot Still 'Old Gregg's'. Les distillats ont passé leur temps de stockage dans différents fûts - des fûts de chêne blanc neufs, d'anciens fûts de bourbon et bien sûr des fûts de cognac de Cognac Ferrand. Le blend a finalement reçu la finition finale dans des fûts de xérès Pedro Ximenez d'Andalousie, ce qui lui a permis d'acquérir des arômes de fruits noirs et de vanille.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 874875 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Barbade |
| Embouteilleur | C. FERRAND, 191 av. Général Leclerc 78220 Viroflay, Frankreich |
| Marque | planteray |
| Type | Rhum brun |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Au nez, arômes de fruits avec des notes de vanille et d'épices. En bouche, complexe, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat, de vanille, de noisettes grillées et des notes épicées. |
| Désignation commerciale | Rhum |
| Détails | Assemblage de très vieux distillats de rhum vieillis dans quatre fûts : fûts neufs de chêne blanc, fûts de bourbon et fûts de cognac Ferrand, finition en fûts de Pedro Ximenez. |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |