Planteray Cut & Dry Coconut Rum 70cl

La Stade's West Indies Rum Distillery a été fondée en 1893 par George Stade, qui est à l'origine du rhum Stade's et de Planteray (anciennement Plantation). La distillerie a été l'une des premières à être certifiée pour ses pratiques sociales et environnementales dans le cadre du processus de production. Pour cultiver les meilleures variétés de canne à sucre, Stade's collabore avec la West Indies Sugar Cane Breeding Station - qui a également construit la Harper Sugarcane Mill pour obtenir la matière première de base du rhum : Jus de canne à sucre.

Le Cut & ; Dry résume déjà brièvement dans son nom son ingrédient pas si secret que ça. Des noix de coco fraîches sont coupées et séchées sous le soleil des Caraïbes, pour être ensuite infusées dans le mélange classique Planteray de distillats de pot still et de column still. Pour finir, du rhum de la Barbade ayant déjà vieilli trois ans est également mélangé. Une noix de coco est nécessaire par bouteille, ce qui s'avère pour l'instant encore un peu délicat, car la culture de la noix de coco n'est pas encore très répandue à la Barbade. C'est pourquoi elle n'est toujours disponible qu'en quantités limitées.