The Balvenie Tun 1509 Batch 5 Single Malt Whisky 70cl

Un "Tun" est un énorme fût d'une capacité de près de 1000 litres, deux fois plus grand qu'un Sherry Butt et six fois plus grand qu'un fût standard. Le "Marrying Tun" n°1509 de Balvenie est l'endroit de l'entrepôt où divers whiskys sélectionnés sont mélangés ensemble pendant plusieurs mois. David Stewart, le responsable de l’assemblage, a sélectionné un total de 29 fûts pour le cinquième lot - dix anciens fûts de bourbon, huit fûts de sherry Hogsheads, huit fûts de sherry Butts et trois fûts Refill Casks - et a mélangé leur contenu dans ledit fût pendant trois mois. Le whisky a finalement été mis en bouteille sans être dilué. Il est donc conseillé d'ajouter quelques glaçons ou quelques gouttes d'eau lors de la dégustation. Le Balvenie Tun 1506 peut également être utilisé dans des boissons exclusives à base de whisky. Le profil gustatif attendu est indiqué de manière pratique sur l'emballage; les tons sucrés et boisés dominent. Le caractère de fût de sherry est clairement évident dans ce whisky Balvenie.